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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 12,5%
Cinética é um vinho branco extraordinariamente floral e cítrico da região do Douro. É um vinho branco que apresenta uma acidez muito equilibrada, com notas de baunilha e uma estrutura tânica muito fina, juntamente com notas de flor de laranjeira, alperces e tangerina. Um exemplo do Douro que destaca uma mineralidade fantástica e uma elegância muito boa.
Vinificação:
Cinética é um vinho branco produzido a partir de uvas brancas authothone de Rabigato, Gouveio, Viosinho e Malvasia de uma vinha quase centenária da região do Douro. Após a fermentação, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês, onde permaneceu em contacto com as borras finas e foi submetido a agitação regular durante 9 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Rabigato, Gouveio, Viosinho, Malvasia.
Notas de Prova:
Cinética é um vinho branco complexo e estruturado da região do Douro. Com aromas cítricos maduros, destacam-se nuances florais, fragrâncias de flor de laranjeira, notas de alperces maduros e tangerina. Apresenta notas de baunilha, tosta e uma frescura cítrica de notas de lima e notas herbáceas. É um vinho branco muito elegante, mineral e termina com uma acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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