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Cor esverdeada intensa. A boca surpreende pela acidez persistente equilibrada pela fruta exótica, predominante, manga e ananás. O fim de boca é seco com um toque refrescante.
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Vinificação:
Após ligeiro esmagamento as uvas foram sujeitas a um choque térmico induzido, seguido de passagem por uma prensa ligeira. O mosto foi transferido para cubas de aço inox com controlo de temperatura a 16ºC. As castas foram vinificadas separadamente. O vinho estagiou sobre as borras finas durante sete meses com bâtonnage regular. Antes do engarrafamento o vinho foi estabilizado a frio e de seguida filtrado.
Castas:
Arinto, Rabigato.
Notas de prova:
Cor esverdeada intensa. A boca surpreende pela acidez persistente equilibrada pela fruta exótica, predominante, manga e ananás. O fim de boca é seco com um toque refrescante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cor palha. Muito fresco e complexo, com citrino, com ligeiras notas florais e com uma mineralidade muito forte nota característica dos vinhos brancos do Vale do Douro. Um vinho cheio de frescura no seu final.
Kaputt é um vinho branco da região do Douro que apresenta complexidade nos seus aromas devido à composição da sua estrutura. É um vinho branco produzido a partir de diferentes vinhos brancos de colheitas anteriores. Apresenta boas notas de evolução destacadas em seus aromas bem conservados em seu caráter frutado, embora preserve uma acidez fantástica.
Adega Viúva Gomes é um vinho branco intenso e mineral, com notas cítricas jovens e notas pequenas de sódio e pedra granítica úmida. É um vinho branco de intensidade aromática e frescura exuberante, terminando em uma acidez memorável.
Brejinho da Costa Reserva é um vinho branco estruturado e aveludado com aromas cítricos da região vinícola da Península de Setúbal. É um vinho branco fresco e mineral, com notas cítricas e nuances florais, a par de notas balsâmicas e uma acidez muito fresca e elegante.
Sarmentinho Vinho Branco é um vinho branco gaseificado da Região da Bairrada que apresenta um perfil adocicado, notas de frutos tropicais e aromas cítricos. O vinho Sarmentinho Branco apresenta notas minerais e florais muito equilibradas com a sua efervescência deliciosa.
Terras do Grifo Reserva é um vinho branco marcadamente fresco e intenso da região do Douro. Sua estrutura se destaca com enorme intensidade aromática, com aromas vivos de notas cítricas maduras e frutas tropicais, sabores que parecem envolvidos por notas minerais como grafite e nuances de pedras húmida e uma grande acidez.
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