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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13%
Pêra Doce Reserva é um vinho elegante, aromático, com aromas de frutos maduros de pomar, como pêssegos e peras, nuances cítricas, como raspas de laranja e tangerina e delicadas notas florais. É um vinho branco com alguma complexidade aromática, com suaves aromas balsâmicos e acidez bem definida.
Vinificação:
Pêra Doce Reserva é um vinho branco produzido com uvas brancas de Arinto, Antão Vaz e Roupeiro plantadas na região vitivinícola do Alentejo. O processo de fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho usadas, onde permaneceu em contato com borras finas e onde foi submetido a agitação regular, durante 4 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Arinto, Antão Vaz, Roupeiro.
Notas de Prova:
Pêra Doce Reserva é um vinho branco aromaticamente complexo, estruturalmente de intensidade média e harmoniosamente muito equilibrado. Apresentando notas de frutos de pomar, é acompanhado por notas de citrinos maduros, algumas notas de frutos tropicais e acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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