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Pêra Doce Reserva é um vinho elegante, aromático, com aromas de frutos maduros de pomar, como pêssegos e peras, nuances cítricas, como raspas de laranja e tangerina e delicadas notas florais. É um vinho branco com alguma complexidade aromática, com suaves aromas balsâmicos e acidez bem definida.
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Vinificação:
Pêra Doce Reserva é um vinho branco produzido com uvas brancas de Arinto, Antão Vaz e Roupeiro plantadas na região vitivinícola do Alentejo. O processo de fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho usadas, onde permaneceu em contato com borras finas e onde foi submetido a agitação regular, durante 4 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Arinto, Antão Vaz, Roupeiro.
Notas de Prova:
Pêra Doce Reserva é um vinho branco aromaticamente complexo, estruturalmente de intensidade média e harmoniosamente muito equilibrado. Apresentando notas de frutos de pomar, é acompanhado por notas de citrinos maduros, algumas notas de frutos tropicais e acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Soalheiro Sauvignon Blanc Alvarinho é um vinho branco de grande intensidade aromática da casta Sauvignon Blanc e da complexidade e mineralidade da casta Alvarinho. Resulta num equilíbrio muito interessante entre fragrâncias de frutos de casca branca maduros e um aroma cítrico profundo fechado.
Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc é um vinho branco macio e mineral da região do Douro que apresenta uma estrutura aveludada, evidenciando-se as notas citricas muito bem integradas nos aromas a frutos tropicais que lhe conferem uma grande frescura juntamente com uma grande acidez.
Quinta do Avidagos Reserva Alvarelhão é um vinho branco complexo, encorpado e extraordinariamente elegante. Apresenta notas de frutas tropicais, como maracujá e banana e aromas florais. É um vinho branco cremoso, com ligeiro toque balsâmico, fresco e cítrico terminando com uma acidez fantástica.
Quinta do Regueiro Barricas é um Vinho Verde complexo e envolvente que apresenta notas mecadâmicas suaves, nuances cítricas e notas de frutas exóticas. É um vinho branco produzido apenas a partir da casta Alvarinho, untuoso e aveludado, de natureza aromática delicada e acidez muito elegante.
Quinta dos Castelares Manuel Caldeira é um vinho branco extraordinário que presta homenagem ao fundador da Quinta dos Castelares. É um vinho branco rico e intensamente aromático, com predominância de notas tropicais e citrinos maduros. Aromas de casca de laranja caramelizada, barrica lisa e acidez deslumbrante.
Casa de Compostela é um vinho branco produzido na região vitivinícola dos Vinhos Verdes usando Sauvignon Blanc. O resultado é um vinho branco com aromas tropicais, notas cítricas e muito fresco.
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