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- País: Portugal
- Região: Beira Interior
- Alc.: 12,5%
Quinta do Cardo Reserva é um vinho branco de grande complexidade aromática, com notas tropicais em evidência e uma textura rica. Apresenta uma untuosidade que lhe confere uma textura rica equilibrada por apontamentos a citrinos e delicadas fragrâncias florais junto de uma acidez equilibrada.
Vinificação:
Quinta do Cardo Reserva é um vinho branco produzido a partir de uvas da casta Síria, cultivadas em sistema biológico, provenientes de vinhas velhas, com mais de 50 anos. As uvas foram desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em inox, onde fermentaram a temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho estagiou sobre borras finas, com battonage periódico, em barricas de carvalho durante 12 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Síria.
Notas de prova:
Quinta do Cardo Reserva é um vinho branco com grande intensidade e expressão aromática, elegância e precisão. Apresenta notas tropicais, fragrâncias florais, notas de frutos secos e uma acidez envolvente.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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