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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Terrenus Vinha da Serra é um vinho branco denso, encorpado e aromático, produzido na região vinícola do Alentejo. Apresenta pureza em seus aromas, destacando sabores de frutas maduras de polpa branca, como maçã, marmelo e pêssego. Com um enorme equilíbrio aromático, é untuoso, elegante, cheio de personalidade e complexidade, além de acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Terrenus Vinha da Serra é um vinho branco produzido com um conjunto de castas brancas de vinhas velhas como Arinto, Fernão Pires, Bical, Roupeiro, Malvasia e Tamarez plantadas na região vitivinícola do Alentejo. Após o processo de prensagem, os mostos descansaram por 48 horas para serem limpos. Os mostos foram fermentados em tanques de cimento, a temperatura controlada. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu em contato com borras finas, onde foi submetido a agitação regular, por 6 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Arinto, Fernão Pires, Bical, Roupeiro, Malvasia, Tamarez de vinhas velhas.
Notas de Prova:
Terrenus Vinha da Serra é um vinho branco produzido na região vitivinícola do Alentejo, produzido a partir de 6 variedades de uma vinha centenária. Apresenta pureza e nitidez em seus aromas, destacando sabores de frutas de polpa branca, como maçã, laranja e marmelos. É um vinho branco encorpado, untuoso e rico, com acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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