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Cor amarela clara límpida. Aromas minerais e frutas cítricas, laranja e lima. Predominam os aromas florais e tosta de pão. A complexidade na boca é dominante atestando bem o equilíbrio aromático com a acidez persistente. Vinho redondo cheio de frescura com um final longo.
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Vinificação:
Após a maturação das uvas, a seleção é feita na vindima e de seguida transportadas até à adega. Após a desengace total e ligeira prensagem, as uvas são sujeitas a uma redução da temperatura e de seguida a um processo de clarificação do mosto. Uma parte do mosto é então fermentada em cubas de carvalho francês e outra parte do mosto é fermentada em cubas de aço inoxidável, a uma temperatura controlada de 16ºC . Após uma maturação em borras finas com bâtonnage períodica por vários meses, o vinho estagia por 12 meses em garrafa, antes de ser lançado no mercado.
Castas:
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Notas de prova:
Cor amarela clara límpida. Aromas minerais e frutas cítricas, laranja e lima. Predominam os aromas florais e tosta de pão. A complexidade na boca é dominante atestando bem o equilíbrio aromático com a acidez persistente. Vinho redondo cheio de frescura com um final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 10ºC a 12ºC.
Cor amarela cítrica. Fragrancias poderosas e grande intensidade dos aromas varietais da casta Alvarinho. Encorpado e volumoso, com ligeira presença de taninos maduros. Termina seco com amargos nobres típicos da casta.
Evel vinho branco é um vinho do Douro com uma bela cor de palha. É frutado, nítido e brilhante, com grande intensidade aromática. Os aromas florais e as notas de fruta branca caracterizam este vinho, algo de corpo cheio e com excelente acidez. Tem um caráter erval junto com sabores animados de limão e marmelo.
Lua Cheia em Vinhas Velhas é um vinho branco produzido na região do Douro que apresenta um corpo aveludado com uma estrutura elegante. Destacam-se os aromas de citrinos maduros e fragrancias florais subtis respaldadas numa acidez muito sóbria e bem integrada nas suas notas balsâmicas.
Quinta Nova Blanc de Noirs Reserva é um vinho branco do Douro mineral, aromático e complexo. Apresenta notas cítricas, com aromas tropicais e notas balsâmicas. Apresenta sabores de limão, tangerina, notas de banana e maracujá junto com nuances de baunilha e especiarias e acidez delicada.
Sarmentinho Vinho Branco é um vinho branco gaseificado da Região da Bairrada que apresenta um perfil adocicado, notas de frutos tropicais e aromas cítricos. O vinho Sarmentinho Branco apresenta notas minerais e florais muito equilibradas com a sua efervescência deliciosa.
Campolargo Cerceal é um vinho branco extraordinárioda região vinícola da Bairrada produzido exclusivamente a partir da casta Cerceal. É um vinho estruturalmente complexo, com corpo aveludado, notas cítricas e frutas tropicais. Tem uma acidez enorme, juntamente com extraordinárias notas minerais.
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