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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13%
Branco de Ventozelo é um vinho branco de cor dourada pálida, complexo no nariz e com aromas frutados, com predominância de alperce e notas balsâmicas. Na boca apresenta uma bela estrutura, envolvida por uma acidez delicada e uma untuosidade subtil.
Vinificação:
Branco de Ventozelo é um vinho branco produzido na região do Douro a partir das castas Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina. Após uma longa maceração, o vinho fermentou a temperaturas controladas em tanques de aço inoxidável, sendo posteriormente transferido para barricas de carvalho francês e húngaro. Aí, permaneceu em contacto com as borras finas e foi regularmente agitado antes do engarrafamento.
Castas:
Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina.
Notas de prova:
Branco de Ventozelo é um vinho branco complexo e intenso, com uma excelente acidez, um bouquet aromático frutado expressivo, exibindo notas de frutos cítricos maduros como pêssegos, alperces e tangerinas.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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