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Taboadella Grande Villae é um vinho branco de grande complexidade, firmeza e intensidade aromática fantástica. É um vinho branco de grande personalidade, com aromas fantásticos de frutas cítricas e frutas de casca branca. Apresenta mineralidade acentuada, um toque de baunilha e especiarias, untuosidade deliciosa e acidez sublime.
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Vinificação:
Taboadella Grande Villae é um vinho branco produzido com uvas brancas de Encruzado, Bical e outras variedades de uvas brancas de vinhas velhas da região vitivinícola de Dao. Após o processo de prensagem, o vinho fermentou a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. O vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu em contato com borras finas e foi submetido a uma agitação regular por 12 meses, antes de ser decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Encruzado, Bical e outras variedades de uvas brancas de vinhas velhas.
Notas de Prova:
Taboadella Grande Villae é um vinho branco de enorme qualidade e evolução promissora em garrafa da região vinícola do Dão. É um vinho branco que apresenta uma complexidade aromática interessante, revelando notas de frutas de polpa branca, como damascos, peras e pêssegos, misturando-se com nuances cítricas, como toranja e casca de laranja. É um vinho branco muito mineral, fresco e untuoso, com notas balsâmicas de ótima qualidade e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cor amarela com brilhos intensos. Aroma elegante e persistente com nuances de madeiras e frutas citrícas, limão e lima. A frescura e a fruta da casta Alvarinho predomina sobre as fragrancias florais. O sabor é encorpado e complexo.
Herdade do Cebolal Branco de Tintas é um vinho branco proveniente da região vinícola da Península de Setúbal que apresenta um bouquet elegante, acidez polida e redonda, notas cítricas e florais, ligeiro balsâmico e mineralidade vertical. É um vinho branco deliciosamente gastronómico, subtilmente fresco e aromático.
Vellus Alvarinho é um vinho branco fresco e encorpado, com aromas delicados de frutas tropicais e aromas intensos de frutas cítricas. Apresenta sabores de pêssego, toranja e maçã verde. É um vinho branco mineral, de cor cítrica e com acidez muito elegante.
Alves de Sousa Pessoal é um vinho branco opulento e complexo, com aromas marcantes de frutas cítricas maceradas, como casca de laranja, calda de pêssego, nuances florais e notas balsâmicas. É um vinho branco mineral, seco, de estrutura muito sólida e acidez bem equilibrada.
Art. Terra Amphora é um vinho branco elegante da região vitivinícola do Alentejo que se destaca pela sua aparência, com uma bonita côr amarela dourada e um extraordinário comprimento aromático. Com notas tropicais e nuances cítricas, apresenta um corpo aveludado e sedoso, com notas de baunilha e acidez muito equilibrada.
Flor das Tecedeiras é um vinho branco da região do Douro caracterizado pelo aroma jovem e intenso. Na boca é um vinho seco, com uma acidez fresca e mineral.
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