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Cockburns Fine Tawny é um Vinho do Porto aromático e elegante, onde os aromas a fruta jovem se destacam pela extraordinária evolução do envelhecimento em barrica. Apresenta notas de frutos secos, caramelo macio, nozes e avelãs, juntamente com nuances balsâmicas e acidez cítrica.
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Vinificação:
Cockburns Fine Tawny é produzido pelo método tradicional do Vinho do Porto. Este vinho é o resultado da mistura dos melhores lotes de Vinho do Porto, que envelheceram em cascos de carvalho, com uma idade média de 6 anos. Foi produzido a partir de vinhas velhas de castas tintas autóctones como Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão e Tinta Roriz do vale do Douro. Estagiou pacientemente, em média, 6 anos em cascos de carvalho francês.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de Prova:
Cockburns Fine Tawny é um Vinho do Porto jovem e elegante, que apresenta aromas vibrantes de evolução mas já com identidade própria. Apresenta notas de frutas caramelizadas, pudim de baunilha, passas e caramelo levemente queimado com acidez cítrica bem integrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a temperatura a 15ºC e 16ºC.
Port Miniature Messias Colheita Tawny 2005 é uma fantastica miniatura do vinho do Porto Colheita Tawny 2005 das Caves Messias que possui um núcleo rico e concentrado, com abundantes aromas de frutas frescas envoltos em aromas de frutas confitadas e uma acidez cítrica.
Cor granada intenso. É um vinho rico e denso.Tem um perfil seco, com muita fruta madura, e corpo médio. Possui uns taninos firmes e cheios. No final demonstra uma boa acidez e frescura.
Messias Porto Vintage 2017 apresenta-se como um vinho extraordinariamente dócil, suave e equilibrado para ser consumido novo. Apresenta notas de frutos vermelhos maduros, fragrâncias florais e notas frescas de manjerona, hortelã e manjericão. Seus taninos são macios e doces e complementados por uma acidez muito elegante.
Cor com tons âmbar com nuances douradas. Aromas a café torrado, caramelo e mel. Fragrancias de flores da Primavera, amendoas e baunilha. Na boca é suave, possuindo um bom equilibrio entre a doçura e a sua acidez.
Quinta do Crasto Porto Vintage 1999 é um vinho equilibrado do Vale do Douro perfumado e fresco, é dominado por deliciosos frutos negros, como cerejas, ameixas e notas subtis de tabaco. Apresenta notas de chocolate negro envolvidas nos seus taninos frutados e tem uma grande acidez.
Um vinho escuro, encorpado, rico, repleto de aromas de fruta bem madura. Os taninos estão muito bem equiibrados sobressaindo-se vários aromas apimentados e uma boa acidez. É redondo na boca, suave e fresco no final.
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