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- País: Portugal
- Região: Madeira
- Alc.: 19%
Cor com tons castanhos com nuances douradas. Aroma concentrado de frutos secos especialmente uvas passas, mel e baunilha. Na boca é aveludado, intenso com excelente acidez e um final com notas de mel e especiarias.
Vinificação:
Este vinho, Blandys 5 Anos Alvada Madeira, foi submetido a um processo de fermentação e maceração dos mostos, com contacto com as peles, apenas usando leveduras naturais a uma temperatura de 20°C em cubas de aço inox. A Interrupção da fermentação foi induzida com a adição de aguardente. Este vinho estagiou pelo processo tradicional "Canteiro", durante 5 anos, em cascos de carvalho Francês. Este lote foi feito com vinhos próprios com de níveis de açúcar e acidez equilibrados.
Castas:
Alvada.
Notas de prova:
Cor com tons castanhos com nuances douradas. Aroma concentrado de frutos secos especialmente uvas passas, mel e baunilha. Na boca é aveludado, intenso com excelente acidez e um final com notas de mel e especiarias.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir à temperatura de 13ºC a 14ºC.
