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Herdade do Sobroso Cellar Selection é um vinho rosé alentejano que é mineral, fresco e apresenta aromas e sabores predominantemente a frutos vermelhos silvestres. Destaca-se por ser um vinho rosé seco e delicioso, com notas de framboesa, morango silvestre e groselha associadas a uma acidez muito elegante.
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Vinificação:
Herdade do Sobroso Cellar Selection é um vinho rosé produzido com uvas tintas de Syrah plantadas na região vitivinícola do Alentejo. Após um curto período de maceração, o vinho foi submetido a um processo de fermentação a baixas temperaturas. O vinho tem estado 6 meses em cubas de inox, em contacto com as borras finas e sujeito a agitação regular, antes de ser engarrafado.
Castas:
Syrah.
Notas de Prova:
Herdade do Sobroso Cellar Selection é um vinho rosé seco, elegante e com uma deliciosa frescura. Apresenta notas de frutos vermelhos silvestres, associadas a deliciosas notas de amoras silvestres e aromas a morangos silvestres. É um vinho rosé extraordinário com aromas polidos e uma acidez refrescante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cortes de Cima é um vinho rosé leve e fresco do Alentejo. Ele brota muitos aromas de frutos vermelhos com notas de fragrâncias de morango ao lado de uma acidez deliciosa e seca.
Beyra é um vinho rosé jovem, seco e delicioso que apresenta aromas a frutos vermelhos frescos, um carácter mineral e uma acidez maravilhosa.
Dona Maria é um vinho rosé de cor salmão, que apresenta notas frescas de frutas vermelhas silvestres, como framboesas, morangos e groselhas e aromas florais. É um vinho mineral rosé, com acidez seca e elegante.
Turra Pet Nat é um vinho rosé natural produzido na região dos vinhos verdes. É um vinho rosé fresco e equilibrado que apresenta deliciosos aromas a frutos vermelhos silvestres tais como groselhas, framboesas, morangos silvestres e apresenta bolha fina ligeira, quase como uma espuma de framboesa e uma acidez revigorante.
Quinta dos Carvalhais Colheita é um vinho rosé elegante e fresco da região do Dão. No nariz apresenta aromas de frutas do bosque, como framboesas e amoras, e pequenas nuances florais. Na boca é elegante e complexo com um final longo e harmonioso.
Vinha do Putto é um vinho rosé de verão, fresco e aromático, cheio de notas de framboesa, groselha e morangos silvestres. É um vinho rosé seco, mineral e muito gastronômico, muito suave na boca e perfeitamente equilibrado entre sua acidez e seus aromas.
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