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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 12%
Herdade do Sobroso Cellar Selection é um vinho rosé alentejano que é mineral, fresco e apresenta aromas e sabores predominantemente a frutos vermelhos silvestres. Destaca-se por ser um vinho rosé seco e delicioso, com notas de framboesa, morango silvestre e groselha associadas a uma acidez muito elegante.
Vinificação:
Herdade do Sobroso Cellar Selection é um vinho rosé produzido com uvas tintas de Syrah plantadas na região vitivinícola do Alentejo. Após um curto período de maceração, o vinho foi submetido a um processo de fermentação a baixas temperaturas. O vinho tem estado 6 meses em cubas de inox, em contacto com as borras finas e sujeito a agitação regular, antes de ser engarrafado.
Castas:
Syrah.
Notas de Prova:
Herdade do Sobroso Cellar Selection é um vinho rosé seco, elegante e com uma deliciosa frescura. Apresenta notas de frutos vermelhos silvestres, associadas a deliciosas notas de amoras silvestres e aromas a morangos silvestres. É um vinho rosé extraordinário com aromas polidos e uma acidez refrescante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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