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- País: Portugal
- Região: Península de Setúbal
- Alc.: 14%
Antonio Saramago é um vinho tinto da região vitivinícola da Península de Setúbal, que apresenta uma estrutura elegante e frutada, dominado por aromas de frutos silvestres e deliciosos tons de cereja e ameixa preta. Possui taninos macios, frescura equilibrada e boa acidez.
Vinificação:
Antonio Saramago é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Castelão, e Alicante Bouschet plantadas na região da Península de Setúbal. As uvas foram vinificadas separadamente e fermentadas a temperaturas controladas em cubas de inox antes de serem submetidas a uma maceração curta, em contato com a casca e os talos, a frio por 14 dias. Os vinhos foram envelhecidos em tanques de aço inoxidável por 8 meses antes de serem misturados e engarrafados.
Castas:
Castelão, Alicante Bouschet.
Notas de prova:
Antonio Saramago é um vinho tinto da região vitivinícola da Península de Setúbal que apresenta taninos redondos e suculentos, notas elegantes de frutos silvestres e nuances de frutos pretos maduros. Possui boas notas minerais e acidez equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 16ºC a 18ºC.
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