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Taboadella Jaen Reserva é um vinho tinto elegante, suculento, mineral e extremamente bem equilibrado. Apresenta um buquê de aromas de frutos pretos maduros, ameixas, mirtilos e amoras que fazem parte dos aromas que se destacam em um mineral, balsâmico e com notas sutis de especiarias. Possui taninos macios e acidez delicada.
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Vinificação:
Taboadella Jaen Reserva é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Jaen da região vitivinícola do Dao. Após o processo de prensagem, o vinho fermentou a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, 50% da mistura foi transferida para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu em contato com as borras por 7 meses, e o restante permaneceu em cubas de aço inoxidável, antes que o vinho fosse decantado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Jaen.
Notas de Prova:
Taboadella Jaen Reserva é um vinho tinto extremamente elegante da região vitivinícola do Dão, que apresenta sutileza e destaca seus aromas a frutos pretos maduros. É estruturado, com nuances balsâmicas e especiarias, mineralidade sutil e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Cor atraente, granada com notas de frutos fresco, com sugestões de cereja. Na prova, é complementado por uma maciez aveludada. Acidez equilibrada.
Côr cereja borgonha. No nariz é fresco e intenso, com notas de frutos pretos silvestres e cerejas pretas. Os aromas são complexos devido a subtis notas de baunilha. Na boca, o vinho é concentrado com taninos elegantíssimos e uma textura suave. O final de boca émineral com muita frescura.
Campolargo Os Corvos é um vinho tinto exuberante, rico e complexo que apresenta aromas deliciosos e intensos de frutas negras maduras, como amoras, ameixas e cerejas. É um vinho muito equilibrado, com taninos redondos e suculentos, notas minerais e acidez muito fina.
Castello D'Alba Limited Edition é um vinho tinto do Douro cheio de complexidade, concentração aromática e sabores de frutas pretas maduras. Ele apresenta notas de cassis, especiarias e fragrâncias de violetas. É um vinho de taninos poderosos e envolventes, estrutura mineral com predominância de aromas de frutos pretos maduros.
O vinho tinto Terra d'Alter tem uma linda cor vermelha-roxa. Seus aromas incluem bagas, groselhas, ameixas e alcaçuz. Tem sabores picantes com palato completo, levando a um acabamento suave e prolongado.
Quinta do Vallado Vinha da Coroa é um vinho tinto da região do Douro que é aveludado, cheio de frutas pretas como amoras e cerejas, e uma textura sólida. É um vinho cheio de concentração um núcleo sedutor e frutado com taninos densos e muita mineralidade.
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