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Quinta do Cerrado Colheita é um vinho tinto elegante e límpido da região do Dão. É um vinho tinto dominado por fragrâncias silvestres vermelhas como framboesas e groselhas, juntamente com um núcleo intensamente frutado e temperado com notas de especiarias e notas sutis de madeira.
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Vinificação:
Quinta do Cerrado Colheita é um vinho tinto, produzido a partir de uvas tinta autóctones de Touriga Nacional e Tinta Roriz. da região do Dão. Depois de uma longa maceração de 14 dias, a frio, o vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Em seguida, o vinho foi transferido para barris de carvalho francês usados de 2 e 3 anos, onde permaneceu por 6 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Notas de prova:
Quinta do Cerrado Colheita é um vinho tinto aromático, perfumado e de média intensidade da região do Dão. Frutado e dominado por aromas a frutos vermelhos, apresenta notas de especiarias, baunilha e madeira muito subtil, juntamente com excepcionais notas de mineralidade e uma acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Herdade dos Grous Moon Harvest é uma edição limitada de 23 barris de vinho selecionados. É um vinho tinto impressionante que tem uma ótima estrutura, perfumes de groselha preta madura, como uma enorme elegancia e poder. A acidez atravessa o vinho, dando uma sensação frutada fina no final.
Quinta da Gaivosa Vinha de Lordelo apresenta uma cor profunda com variadas notas de violetas, eucalipto, verniz e ameixas pretas. Apresenta profundidade, complexidade e frescura, distinguindo-se pela enorme elegância. É um vinho cheio de fruta fresca, alcaçuz e especiarias, envolvente, denso, mas com uma notável harmonia e equilíbrio.
Conde D'Ervideira Private Selection é um vinho tinto robusto e complexo da região vitivinícola do Alentejo. De notas bem destacadas a frutos vermelhos maduros e notas de violeta, é um vinho tinto com taninos sóbrios e imponentes, estrutura aveludada e notas minerais. É um vinho tinto intensamente aromático, fresco e muito elegante.
Quinta dos Roques Touriga Nacional é um vinho tinto que apresenta um bouquet aromático que exibe todo o seu esplendor, apresentando fragrâncias violetas e aromas a frutos pretos maduros. É um vinho tinto encorpado e complexo, com aromas balsâmicos, taninos carnudos e acidez vibrante.
Borges Quinta da Soalheira O Vinhas Velhas é um vinho tinto altamente concentrado e perfumado da região do Douro. Devido ao seu processo de vinificação, sem envelhecimento em madeira, exala todos os sabores límpidos a frutos pretos maduros, toda a intensidade dos aromas e todas as características organolépticas de um grande vinho tinto do Vale do Douro.
Quinta do Vallado Sousão é um vinho tinto extravagantemente perfumado da região do Douro com enormes frutas suculentas e concentração. Tem frutos em todo o seu núcleo, com uma estrutura mineral cercada por taninos suculentos e uma acidez impressionante.
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