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Beira Superior é um vinho tinto que apresenta um perfil de taninos austeros e imponentes invocando todo um complexo perfil de um vinho tinto produzido a partir de uvas de vinhas cultivadas em grande altitude. De bouquet aberto e aromático, destacam-se as nostas intensas a frutos pretos maduros, juntamente com apontamentos balsamicos e extraordinárias notas minerais.
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Vinificação:
Beyra Superior é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones, plantadas em solos de grande altitude, da Tinta Roriz, Touriga Nacional e Jaen, e algumas uvas tintas Rufete de vinhas velhas, da região da Beira Interior. O vinho foi submetido a uma maceração prolongada a frio depois de ser fermentado em cubas de inox a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para os barris novos de carvalho francês e americano, onde permaneceu 12 meses antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Jaen e Rufete de vinhas velhas.
Notas de prova:
Beyra Superior é um vinho tinto voluptuoso, vigoroso e austero. De estrutura densa e complexa, exala taninos fortes e minerais, juntamente com um núcleo maduro, frutado e suculento, temperado com maravilhosas notas balsâmicas e terminando com um carácter intenso e mineral.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Tinto Vulcânico é um vinho tinto de corpo leve e de caráter mineral e fresco, combinando notas salinas com aromas a frutos vermelhos silvestres. Apresenta taninos suculentos, frescura e acidez muito equilibrada.
Valle de Passos é um vinho tinto que apresenta uma cor rubi, aromas a frutos pretos e notas minerais. Na boca, os taninos são macios mas apresentam uma acidez equilibrada.
Monsaraz Reserva é um vinho tinto muito equilibrado e redondo da região do Alentejo. Seu corpo elegante apresenta taninos frutados e suaves. Apresenta densidade e voluptuosidade em sua estrutura e aromas ricos e intensos de frutas vermelhas maduras. Termina com notas subtis de barrica de madeira e com uma acidez muito assertiva.
Leve na cor, com tons de violeta. Aromas muito frescos, com notas de especiarias e fragrâncias florais. Profundo e complexo, com um perfil mineral intenso. Na boca, é harmonioso, com um bom equilíbrio. Os taninos são finos e delicados com uma estrutura de média e frescura mineral.
Borges Reserva é um vinho tinto vigoroso e complexo da região vitivinícola do Douro. Apresenta uma cor rubi intensa e clara, mostrando riqueza em aromas a frutos vermelhos silvestres e riqueza em concentração aromática. Com taninos exuberantes e suculentos, apresenta notas minerais e acidez extraordinária.
Côr rubi intenso. Fragrancias florais com a presença de violetas e rosmaninho. Aromas a frutos vermelhos maduros, como morangos e framboesas. Possui uma estrutura elegante sendo complexo com textura aveludada. Bons taninos com fi nal longo e duradouro.
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