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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 12%
Rose Cabriz Colheita Seleccionada, tem uma cor rosada brilhante. É um vinho Rosé bonito com fragrancias intensas de bagas vermelhas frescas predominantemente cerejas, morangos, mirtilos e framboesas. Tem um sabor frutado com um volume distinto, sedoso, persistente e duradouro.
Vinho Branco Cabriz | Colheita Selecionada do Dão
Vinificação:
As uvas deste Vinho Rose Cabriz Colheita Selecionada foram colhidas manualmente, seguidas de desengace total, moagem suave e prensagem com um contacto rápido com as peliculas. Os mostos foram clarificados a baixas temperaturas durante 24 horas. As diferentes variedades foram vinificadas separadamente em cubas de aço inoxidável a uma temperatura controlada de cerca de 16 ° C durante um período de aproximadamente 15 dias. Após 4 meses de envelhecimento em tanques de aço inoxidável, o vinho foi engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro.
Notas de prova:
Este vinho Cabriz Rose tem uma cor rosada brilhante. É um vinho Rosé bonito com uma fragrância intensa de bagas vermelhas frescas predominantemente cerejas, morangos, mirtilos e framboesas. Tem um sabor frutado com um volume distinto, sedoso, persistente e duradouro.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 8ºC a 10ºC.
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