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Buçaco é um vinho tinto que apresenta rusticidade no seu aroma, complexidade na sua estrutura e elegância no seu carácter. É um vinho tinto com taninos fechados e austeros, eloquente no seu bouquet aromático, mostrando notas de frutos pretos macerados, nuances florais e notas balsâmicas juntamente com uma acidez impressionantemente afinada.
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Vinificação:
Buçaco é um vinho tinto de luxo produzido com castas tintas centenárias Baga de vinhas velhas da região vinícola da Bairrada e Dão. É fermentado usando apenas leveduras naturais em barricas de carvalho, deixando a natureza seguir seu curso por 28 dias. Após o processo de fermentação, o vinho estagia em barricas novas de carvalho francês e húngaro por 24 meses, e foi submetido a agitação regular, antes de o vinho ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de Prova:
Buçaco é um vinho tinto fino, aromaticamente robusto e austero na sua estrutura tânica. É um vinho tinto que expressa aromas perfeitos de frutas pretas maceradas, notas florais, nuances mediterrâneas e aromas balsâmicos. É um vinho tinto elegante, concentrado e com uma acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 14ºC a 16ºC.
O Alfrocheiro Tb Quer Estar Nu é um vinho tinto puro de elevada qualidade, límpido nos aromas a frutos pretos maduros, perfume floral e taninos densos e opulentos. É um tinto notável, cheio de concentração, mineralidade e acidez polida.
Herdade das Servas Reserva é um vinho tinto extraordinariamente complexo da região do Alentejo. Um vinho elegante, carregado de aromas de frutos maduros, como groselhas, cassis e cereja, com taninos muito concentrados, com notas de cacau, especiarias e apontamentos subtis barrica de madeira.
Beyra Pinot Noir é um vinho tinto de bouquet elegante e aberto produzido na região vitivinícola da Beira Interior. Apresenta taninos elegantes e suculentos, aromas sutis de frutas vermelhas maduras como framboesas, groselhas e cerejas, além de intensas notas minerais de solo úmido, pedra e termina numa deliciosa acidez.
Esporão Vinho de Talha Moreto é um vinho tinto complexo e de enorme rusticidade, apresentando notas minerais terrosas, aliadas a aromas requintados de frutos vermelhos silvestres, aromas balsâmicos e taninos carnudos. Apresentando ainda notas de especiarias, baunilha e canela, apresenta delicadas notas florais e acidez equilibrada.
Carvalhais Mélange à 3 é um vinho tinto elegante, frutado e com aromas límpidos. É um vinho tinto que destaca sabores a frutas vermelhas maduras, como cerejas, ameixas e framboesas, e perfume a compota de figo. Com taninos minerais e macios, termina numa acidez muito equilibrada.
Quinta Vale Dona Maria Vinha do Rio, é um vinho tinto complexo nos seus aromas, de grande intensidade aromática e profundamente elegante. Apresenta uma estrutura densa, cheia de aromas a frutos pretos maduros, notas balsâmicas, taninos potentes e acidez muito equilibrada.
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