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Buçaco é um vinho tinto que apresenta rusticidade no seu aroma, complexidade na sua estrutura e elegância no seu carácter. É um vinho tinto com taninos fechados e austeros, eloquente no seu bouquet aromático, mostrando notas de frutos pretos macerados, nuances florais e notas balsâmicas juntamente com uma acidez impressionantemente afinada.
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Vinificação:
Buçaco é um vinho tinto de luxo produzido com castas tintas centenárias Baga de vinhas velhas da região vinícola da Bairrada e Dão. É fermentado usando apenas leveduras naturais em barricas de carvalho, deixando a natureza seguir seu curso por 28 dias. Após o processo de fermentação, o vinho estagia em barricas novas de carvalho francês e húngaro por 24 meses, e foi submetido a agitação regular, antes de o vinho ser estabilizado, filtrado e engarrafado.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de Prova:
Buçaco é um vinho tinto fino, aromaticamente robusto e austero na sua estrutura tânica. É um vinho tinto que expressa aromas perfeitos de frutas pretas maceradas, notas florais, nuances mediterrâneas e aromas balsâmicos. É um vinho tinto elegante, concentrado e com uma acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura de 14ºC a 16ºC.
Mãos Reserva é um vinho tinto complexo e muito equilibrado da região do Douro, com uma estrutura frutada bem definida e taninos maduros e cheios. Apresenta notas de frutos vermelhos maduros ladeados por aromas balsâmicos de grande qualidade, como especiarias, baunilha e chocolate preto, juntamente com uma acidez extraordinária.
Taboadella Jaen Reserva é um vinho tinto elegante, suculento, mineral e extremamente bem equilibrado. Apresenta um buquê de aromas de frutos pretos maduros, ameixas, mirtilos e amoras que fazem parte dos aromas que se destacam em um mineral, balsâmico e com notas sutis de especiarias. Possui taninos macios e acidez delicada.
Valmaduro Syrah é um vinho tinto elegante que apresenta uma estrutura aromática muito equilibrada, com um corpo médio e um perfil frutado. Exibe notas de frutos vermelhos maduros, como framboesas e cerejas, juntamente com toques balsâmicos e acidez bem integrada.
Piteira Alicante Bouschet é um vinho tinto que apresenta um rico bouquet aromático de frutos negros maduros, como amoras, cerejas e ameixas. Com taninos finos e frutados, a sua estrutura expressa grande elegância, dominada por notas de fruta madura, nuances balsâmicas e uma excelente acidez.
Cor vermelha escura. Aromas a frutas vermelhas como ameixas pretas maduras. No palato predomina a fruta, as amoras e cerejjas pretas. Os taninos são redondos e equilibrados. O fim de boca é fresco com boa acidez euma elegância fantástica.
Cor vermelho rubi com tons violáceos. Aroma dominado por frutos vermelhos frescos, como morangos e amoras combinadas com notas picantes de envelhecimento em barris. Acidez equilibrada, taninos suaves e maduros mostrando um acabamento fresco e elegante.
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