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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13,5%
Caminhos Cruzados Colheita é um vinho tinto muito elegante no seu bouquet aromático, que apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, juntamente com notas de ameixa e cereja preta. É um vinho tinto com taninos suaves, aromas puros, ligeiro balsâmico e acidez delicada.
Vinificação:
Caminhos Cruzados Colheita é um vinho tinto produzido a partir das uvas tintas Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz e Jaen da região vitivinícola do Dão. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado com as películas antes de ser transferido para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 4 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz, Jaen.
Notas de Prova:
Caminhos Cruzados Colheita é um vinho tinto que revela muita personalidade devido ao lote de castas tintas autóctones típicas da região do Dão. Caracteriza-se pela pureza nos aromas a frutos vermelhos e frutos pretos maduros, leves notas balsâmicas e uma acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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