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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 14%
Dona Sancha Vinha da Avarenta é um vinho tinto da região vinícola do Dão de qualidade superior, rico e elegante, com uma estrutura fina e polida. Apresenta aromas a frutos pretos maduros, notas de frutos vermelhos silvestres e aromas balsâmicos. Com taninos suaves e aveludados, mostra deliciosa mineralidade e acidez equilibrada.
Vinificação:
Dona Sancha Vinha da Avarenta é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones da Touriga Nacional e Jaen da Região do Dão. Macerou um curto período a frio e fermentou em tanques de aço inox, a temperaturas controladas. Após a fermentação, 30% do lote foi transferido para barricas de carvalho francês onde estagiou 8 meses e o restante estagiou em cubas de inox, antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Jaen.
Notas de Prova:
Dona Sancha Vinha da Avarenta é um vinho tinto fino que apresenta um perfil elegante e uma textura aveludada. É um vinho tinto que evidencia notas bem desenhadas de frutos pretos maduros, frutos silvestres e nuances balsâmicas. Com taninos estruturados e destacados, apresenta uma mineralidade e acidez fantásticas.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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