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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Passadouro é um vinho tinto complexo e intensamente aromático da região do Douro. Apresenta aromas florais, envoltos em aromas intensos de frutos pretos maduros e notas balsâmicas, baunilha e especiarias, além de notas minerais vigorosas e cirúrgicas.
Vinificação:
Passadouro é um vinho tinto, produzido a partir de uvas tintas, de vinhas com mais 30 anos de idade, da Touriga Nacional, da Touriga Franca e da Tinta Roriz, da região do Douro. Após uma longa maceração de 10 dias, uma parte do lote fermentou em lagares graníticos tradicionais depois de as uvas serem pisadas a pé. O resto do lote fermentou em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde permaneceu por 16 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notas de prova:
Passadouro é um vinho tinto muito elegante da região do Douro, de grande complexidade. É marcado por intensos aromas de frutas vermelhas maturadas, destacando-se notas de ameixas pretas e cerejas, juntamente com fantásticas notas de baunilha e especiarias, juntamente com uma maravilhosa frescura que passa do seu núcleo para o seu corpo.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Outros Vinhos Tintos
Montes Ermos Colheita Vinho Tinto 75cl
00491200219Cor violeta claro. O nariz mostra-se doce e elegante e muito boa identidade aromática. Os aromas a fruta vermelha bem madura são predominantes, as notas florais persistem até ao final.Na boca é de uma boa intensidade, suave, e bem estruturado. Os taninos são expressivos mas equilibrados, possui um final de boca persistente com uma grande frescura.
12,85 €-
Herdade do Peso Colheita Vinho Tinto 75cl
01461201495Herdade do Peso Colheita é um vinho tinto do Alentejo muito elegante, com aroma intenso de frutos vermelhos e especiarias. Na boca apresenta-se redondo com uma acidez equilibrada.
12,75 € - 18,5 pts : Vinho Grandes Escolhas
Quinta da Carolina Vinho Tinto 75cl
01761201480Quinta da Carolina é um vinho tinto muito elegante da região do Douro, que apresenta um carácter moderno, destacando a enorme concentração de frutos vermelhos maduros e intensidade aromática, juntamente com taninos finos e incisivos, terminando numa acidez extraordinária.
48,75 € - 17,5 pts : Vinho Grandes Escolhas
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02021201947Pormenor é um vinho tinto fresco, complexo e marcadamente mineral da região vinícola do Douro. Apresenta um nariz fresco, com fragrâncias violetas, frutas vermelhas realçadas e notas balsâmicas com um toque picante. É um vinho com taninos austeros e frescos e acidez equilibrada.
32,50 € -
Gravuras do Côa Vinho Tinto 75cl
03331200227Gravuras do Côa é um vinho tinto elegante com uma estrutura aromática eclética e frutada. Apresenta um perfil perfumado de frutos vermelhos e pretos maduros, com notas balsâmicas, taninos suaves e uma acidez complexa com ligeiras notas de baunilha e tostado, muito elegante, macio e persistente.
14,85 € - 94 pts : Robert Parker
Quinta do Vallado Touriga Nacional Vinho Tinto 75cl
00041200808Quinta do Vallado Touriga Nacional é um vinho tinto sumptuoso e opulento, cheio de notas de carvalho balsâmico e aromas de frutas vermelhas. Tem um perfil fresco devido a seus taninos apertados e é redondo e amadurecido, muito equilibrado, com um acabamento longo e fresco.
44,50 €