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Cor rubi. Aromas a fruta vermelha madura com apontamentos a leve tosta e chocolate. Taninos firmes e maduros, corpo redondo, terminando longo com notas de especiarias.
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Vinificação:
Para a produção deste vinho tinto da região do Dão, Casa de Santar Vinho Tinto, as uvas foram vindimadas manualmente seguido do desengace total e suave esmagamento, com os sólidos transportados para cubas de fermentação com temperatura controlada com frequentes remontagens. A fermentação durou cerca de 5 dias juntamente com uma maceração pelicular. O vinho estagiou em cubas de aço inox até ao engarrafamento onde permaneceu 6 meses até à sua comercialização.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.
Notas de prova:
Cor rubi. Aromas a fruta vermelha madura com apontamentos a leve tosta e chocolate. Taninos firmes e maduros, corpo redondo, terminando longo com notas de especiarias.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Quinta dos Avidagos é um vinho tinto elegante, cheio de nuances minerais e intensidade aromática. É um vinho tinto aveludado, sem passagem em madeira, mas apresentando um amplo e intenso espectro aromático com acidez muito equilibrada.
De cor granada profunda. aroma rico e intenso de frutas vermelhas e especiarias. Redondo e sabor suave com um final longo.
Altitude by Duorum é um vinho tinto extraordinariamente elegante, redondo, encorpado e com taninos bem estruturados. Com bom volume na boca, este é um vinho tinto com aromas a frutos vermelhos maduros, notas limpas a frutos silvestres, acidez polida e uma frescura muito presente.
Campolargo Vinha do Putto é um vinho tinto jovem, irreverente, frutado e muito fresco da região vitivinícola da Bairrada. Apresenta notas intensas de frutos vermelhos silvestres, combinados com taninos suaves mas sólidos, acompanhados por notas doces de baunilha. Possui vivacidade e acidez muito polida.
Cadão Douro Reserva Touriga Nacional é um vinho tinto elegante, complexo e aveludado. É um vinho tinto marcado por aromas a frutos vermelhos maduros, delicadas notas florais, como violetas e jasmim, notas de pinhal mediterrânico e aromas balsâmicos. Apresenta taninos suculentos e bem estruturados e acidez sublime.
São Domingos Reserva é um vinho elegante, intenso e aromático da região da Bairrada. É marcado por aromas florais e frutas vermelhas maduras, apresenta nuances subtis de madeira e baunilha, além de uma acidez bem definida e fantástica.
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