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Casa de Santar Vinha dos Amores é um vinho tinto do conceituado produtor de vinhos do Dão, Casa de Santar. Este é um vinho firme e elegante, com notas de frutos dos bosques e frutos vermelhos. Na boca é frutado e macio mas igualmente bem estruturado, com uma acidez equilibrada e um final persistente.
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Vinificação:
Casa de Santar Vinha dos Amores é um vinho tinto, produzido a partir de uvas tintas autóctones e exclusivamente da Touriga Nacional da região do Dão. Depois de uma longa maceração de 14 dias, a frio, o vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu por 12 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de prova:
Casa de Santar Vinha dos Amores é um vinho tinto da região do Dão que nos apresenta um aroma intenso e complexo, com notas de frutos vermelhos e especiarias. Na boca é estruturado e frutado, com taninos robustos mas equilibrados pela acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Cor vermelho escuro, com aromas muito complexos de frutos pretos, bem maduros, cerejas pretas e amoras silvestres, com nuances de café torrado e tosta de pão. É um vinho muito intenso e elegante que tem uns taninos concentrados equilibrados pela intensidade da fruta madura. Um final de boca longo cheio de frescura.
Campolargo Contra a Corrente é um vinho tinto com grande amplitude aromática e ótima estrutura. Apresenta aromas intensos de frutos pretos maduros, como cerejas, ameixas e geleia de figo, exibe notas florais como violetas e tomilho, nuances balsâmicas e acidez viva.
Lusitano Seleção é um vinho tinto elegante e frutado da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta uma estrutura aromática intensa, rica em notas de frutos vermelhos maduros, nuances balsâmicas e delicadas notas florais. É um vinho tinto com taninos redondos e acidez muito polida.
Terrenus Reserva Vinhas Velhas é um vinho tinto produzido a partir de variedades tintas de vinhas centenárias da região vitivinícola do Alentejo. De cor púrpura intensa, destaca notas intensas de frutos pretos maduros, motocicletas balsâmicas, taninos potentes e acidez muito equilibrada.
Monte da Peceguina Syrah é um vinho tinto da região do Alentejo intenso e carregado com aromas de frutos negros e maduros da floresta, como amoras e mirtilos. É um vinho suculento, cheio de fruta, com notas de alcaçuz, especiarias e uma extraordinária acidez.
Abandonado é um vinho tinto de grande complexidade e frescura. No nariz é um vinho muito expressivo, com invulgares notas balsâmicas, alcaçuz e frutos pretos. Na boca apresenta uma excelente harmonia, taninos vivos, uma boa acidez e um final de grande equilíbrio e longevidade.
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