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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13,5%
Castas Escondidas é um vinho tinto elegante e complexo da região do Douro. Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, notas balsâmicas e trufadas envolvidas em taninos aveludados e sólidos. É um vinho tinto mineral e redondo, com bouquet aromático fechado e acidez polida.
Vinificação:
Castas Escondidas é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas de vinhas velhas da região do Douro. Após a vindima, as uvas foram maceradas em cubas de inox, antes de serem prensadas, durante 72 horas. Após o processo de fermentação em cubas de inox, a temperaturas controladas, o vinho foi submetido a agitação regular, durante 18 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de Prova:
Castas Escondidas é um vinho tinto equilibrado, rico e intensamente aromático da região vitivinícola do Douro. Apresenta aromas complexos a frutos vermelhos maduros, rodeados por camadas de aromas balsâmicos, notas de trufa e chocolate. É um vinho que apresenta taninos sedosos e austeros, com notas minerais e acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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