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Cor rubi intensa. Aromas a frutos pretos e notas vegetais, expressando na boca todo o seu perfil austero. Corpo médio, textura aveludada com um final longo e elegante.
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Vinificação:
Para a produção deste vinho tinto da região do Dão, Conde de Santar Vinho Tinto, as uvas foram vindimadas manualmente seguido do desengace total e suave esmagamento, com os sólidos transportados para cubas de fermentação com temperatura controlada com frequentes remontagens. A fermentação durou cerca de 5 dias juntamente com uma maceração pelicular. O vinho envelheceu em barricas de carvalho francês por 12 meses até ao engarrafamento onde permaneceu 12 meses até à sua comercialização.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinto Cão.
Notas de prova:
Cor rubi intensa. Aromas a frutos pretos e notas vegetais, expressando na boca todo o seu perfil austero. Corpo médio, textura aveludada com um final longo e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Herdade dos Grous 23 Barricas é uma edição limitada de 23 barris de vinho selecionados. É um vinho tinto impressionante que tem uma ótima estrutura, perfumes de groselha preta madura, como uma enorme elegancia e poder. A acidez atravessa o vinho, dando uma sensação frutada fina no final.
Cor ruby carregado. Aroma muito fresco, com notas minerais e de frutos vermelhos. Na boca é um vinho persistente e elegante, com taninos firmes.
Luis Pato Vinha Pan é um vinho tinto vigoroso e austero da região vitivinícola da Bairrada. Carregado de intensidade aromática a frutos pretos muito maduros, apresenta um carácter tânico, fechado, poderoso e com uma mineralidade que espalha todo o seu núcleo frutado e elegante.
Real Companhia Velha Séries Bastardo é um vinho tinto da região do Douro de carácter frutado, revelando sabores a frutos vermelhos maduros e muita intensidade de aromas. Apresenta boas notas balsâmicas, toques de tabaco e especiarias. É um vinho elegante, com taninos robustos e austéros e acidez muito equilibrada.
Cadão Douro Grande Reserva é um vinho tinto robusto, concentrado e complexo da região vitivinícola do Douro. Com aromas concentrados, destaca aromas de frutas pretas, como ameixas e cerejas, juntamente com aromas balsâmicos. É um vinho tinto cheio de concentração, denso e aveludado. Apresenta taninos robustos, muita mineralidade e uma acidez elegante.
Cor rubi, aroma fresco e com fruta vermelha a despontar morangos e amoras nos aromas. A sua fragrância floral é abraçada por uma acidez muito particular da casta Alvarinho. Os taninos firmes e imponentes conferem uma estrutura elegante com um final fresco, longo e consistente.
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