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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Giroflé é um vinho tinto intransigente, elegante, puro e mineral. Apresenta aromas limpos a frutos vermelhos maduros, aromas florais, notas balsâmicas e abundante frescura. É um vinho tinto agradável e equilibrado, com taninos polidos e acidez presente.
Vinificação:
Giroflé é um vinho tinto produzido a partir das castas tintas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca da região vinhateira do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado por um curto período com as películas antes de ser transferido para tanques de aço inoxidável onde ocorreu o processo de fermentação. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas usadas de carvalho francês onde permaneceu por 6 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
Notas de Prova:
Giroflé é um vinho tinto elegante, fresco, mineral e com um bouquet aromático muito elegante. Apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, notas florais e notas balsâmicas. Com taninos elegantes, apresenta notas minerais e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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