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Giroflé é um vinho tinto intransigente, elegante, puro e mineral. Apresenta aromas limpos a frutos vermelhos maduros, aromas florais, notas balsâmicas e abundante frescura. É um vinho tinto agradável e equilibrado, com taninos polidos e acidez presente.
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Vinificação:
Giroflé é um vinho tinto produzido a partir das castas tintas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca da região vinhateira do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado por um curto período com as películas antes de ser transferido para tanques de aço inoxidável onde ocorreu o processo de fermentação. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas usadas de carvalho francês onde permaneceu por 6 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
Notas de Prova:
Giroflé é um vinho tinto elegante, fresco, mineral e com um bouquet aromático muito elegante. Apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, notas florais e notas balsâmicas. Com taninos elegantes, apresenta notas minerais e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
Quinta Nova Vinhas Centenárias P28 P21 é um vinho tinto de enorme complexidade que apresenta aromas a frutos pretos macerados, e frutos silvestres maduros, como amoras e mirtilos, a par de aromas balsâmicos, evidenciados por notas de especiarias e baunilha. Tem perfil mineral, acidez muito equilibrada e taninos firmes e imponentes.
Lavradores de Feitoria Meruge é um vinho tinto com uma matriz aromática complexa, nariz vibrante, cheio de frescura e média concentração, tornando-se um vinho tinto do Douro envolvente e muito elegante. É um vinho tinto com aromas a frutos vermelhos silvestres, com notas de fruta preta madura, notas de especiarias e acidez balsâmica e suave.
O Post Scriptum é um vinho elegante de cor granada profunda. Tem uma forte presença de frutas pretas como ameixas e cerejas e tem uma atraente nota resinosa. É exuberante e redondo um pouco mineral sublinhado por uma acidez fina.
Dom Bella é um elegante vinho tinto, extremamente complexo e intensamente aromático. Expressa aromas maduros de frutas vermelhas, como amoras, cerejas e framboesas, nuances florais, fragrâncias de violeta, especiarias e notas de baunilha. É um vinho mineral encorpado, complexo e com taninos austeros, sustentados por grande acidez.
Ex Aequo é um vinho tinto de ampla coplexidade aromática da região da Estremadura. Apresenta um bouquet aromático aberto cheio de aromas de frutos vermelhos maduros que se destacam entre as notas de baunilha deliciosa e os seus taninos imponentes, notas de chocolate preto e uma extraordinária acidez.
Pardusco Private é um vinho tinto de grande qualidade produzido por Anselmo Mendes. Apresentando uma cor rubi muito limpa e aberta, apresenta um buquê aromático aberto e inclui perfumes de violetas, aromas de intensos frutos silvestres pretos e notas balsâmicas.
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