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Cortes de Cima Reserva é um vinho tinto de perfil clássico com a fruta bem definida. Apresenta um buquê aromático de frutas do bosque, chocolate e especiarias. Na boca apresenta uma textura cremosa, com taninos e acidez polidos e um final muito longo.
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Vinificação:
Cortes de Cima Reserva é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Petit Verdot e Alicante Bouschet da região do Alentejo. Após uma curta fermentação e desprovido dos engaços, o vinho foi submetido a uma longa maceração em contacto com as peliculas. Após este processo, o vinho foi transferidos para barricas de carvalho francês onde estagiou durante 14 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Petit Verdot, Alicante Bouschet.
Notas de prova:
Cortes de Cima Reserva é um vinho tinto harmonioso e elegante da região do Alentejo. No nariz apresenta notas fruta madura, menta e frutas do bosque. Na boca é muito texturado e super elegante, com uma envolvente acidez, taninos polidos e um final distinto e saboroso.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Arquivo é um vinho tinto complexo, rico e intensamente mineral. Apresenta uma riqueza e profundidade de aromas a frutos pretos maduros, com ênfase nos sabores de cereja preta, ameixa e um pouco de alcaçuz. Apresenta taninos vigorosos e fechados, com notas de vegetais frescos e notas balsâmicas, terminando com uma acidez extraordinariamente elegante.
Vallado Três Melros é um vinho tinto do Douro elegante e frutado, onde se destacam os aromas de frutos vermelhos como framboesas, groselhas e amoras. Na boca é estruturado, com taninos redondos e final fresco.
Pêra Doce Premium é um vinho tinto robusto e complexo que apresenta aromas intensos a frutos vermelhos maduros, nuances de frutos pretos maduros, como amoras, cerejas e ameixas. É um vinho tinto que apresenta taninos imponentes, sólidos e frutados com um toque seco, aromas balsâmicos e acidez muito equilibrada.
Gloria Reynolds é um majestoso vinho tinto suavizado pela passagem do tempo em que descansou na garrafa. É um vinho tinto redondo e complexo, com aromas elegantes, subtis e estruturados, juntamente com um núcleo denso e rico e uma extraordinária acidez.
As Tourigas da Discórdiaé um vinho tinto extraordinariamente aromático e floral, com notas de violetas e frutos pretos maduros como figos, ameixas e cerejas. É um vinho tinto mineral, fresco, com taninos redondos e suculentos, notas balsâmicas e uma acidez muito elegante.
Quinta dos Frades Vinhas Velhas Grande Reserva é um vinho tinto de grande qualidade e de enorme intensidade aromática. É de cor vermelha escura, com aromas intensos a frutos pretos maduros e notas de especiarias e nuances balsâmicas. É um tinto fresco, encorpado, com taninos imponentes e uma acidez muito polida.
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