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Fagote Reserva é um vinho tinto maravilhosamente fresco e mineral da região do Douro, dominado por fragrâncias de frutos vermelhos frescos, de carácter seco com notas equilibradas de boa madeira, frutos vermelhos maduros, deliciosa baunilha e uma grande acidez.
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Vinificação:
Fagote Reserva é um vinho tinto, produzido a partir de uvas tintas autóctones da região do Douro, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca. Após um curto período de maceração de 6 dias, no frio, o vinho foi fermentado em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas e permaneceu em barricas novas de carvalho francês por 18 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Notas de prova:
Fagote Reserva é um vinho tinto elegante e fresco da região do Douro, dominado por intensos aromas a frutos vermelhos, aromas de baunilha, notas balsâmicas, notas de chocolate preto muito bem equilibradas pelo seu carácter mineral e uma fantástica acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Cistus Concilium é o vinho tinto de referência da Quinta do Vale da Perdiz e caracteriza-se pela austeridade, opulência e concentração aromática. Revela uma intensidade de aromas a frutos vermelhos maduros, frutos pretos, como amoras e cerejas, com notas de fumado, balsâmico e especiarias. É um vinho tinto carregado de fruta, mineralidade e uma acidez...
Cor vermelho-granada intenso. Aroma intenso, nuances de frutos silvestres. Especiarias e frutas vermelhas. Notas florais muito fresco e elegante de violeta. Doce e cheio na boca, com taninos polidos, muito suaves e um final longo e quente.
Cor rubi profunda clara. aromas de frutos de baga com algumas notas tostadas sutis complexos. paladar elegante com boa profundidade de fruta e uma estrutura de taninos bem.
Quinta da Fonte Souto é um vinho tinto que exalta e exibe o esplendor dos aromas e cheiros que encontramos na floresta mediterrânea com notas balsâmicas de agulhas de pinheiro e resina. Apresenta um bouquet de aromas complexos na boca, suculentos e expressivos, mostrando notas de sabores e frutos silvestres.
Jose de Sousa é um vinho tinto impressionantemente rico e estruturado do Alentejo, de Jose Maria Fonseca Winery. Possui taninos suculentos bem equilibrados com as densas frutas pretas e uma acidez muito sumptuosa e crocante.
Guarda Rios é um vinho tinto elegante e delicado da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta notas concentradas de frutos vermelhos, com presença no seu bouquet de groselha preta madura e ameixa preta madura. Apresenta uma estrutura muito firme, com taninos frutados e sólidos aliados a uma acidez muito bem integrada num núcleo aromático harmonioso.
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