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Herdade de S. Miguel Private Collection é um vinho tinto de excepcional qualidade, com corpo denso e encorpado e cor púrpura escura. Apresenta aromas intensos e fechados a frutos silvestres, especiarias, notas florais e notas balsâmicas. É um vinho tinto com taninos opulentos e robustos, que apresenta grande frescura, mineralidade e acidez muito elegante.
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Vinificação:
Herdade de S. Miguel Private Collection é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Alicante Bouschet e Aragonez plantadas na região vitivinícola do Alentejo. A fermentação decorreu em Lagares do cimento, a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu, durante 24 meses, em contacto com as borras, antes de ser engarrafado.
Castas:
Alicante Bouschet, Aragonez.
Notas de Prova:
Herdade de S. Miguel Private Collection é um vinho tinto da região vitivinícola do Alentejo que apresenta uma cor púrpura fechada, aromas intensos a frutos silvestres, frutos pretos maduros, notas de pinhal, fragrâncias florais e deliciosas nuances balsâmicas. É um vinho carregado de fruta, taninos e minerais imponentes e termina com uma acidez muito suave.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
Côr de vermelho rubi com uma borda azul, aroma resinoso com notas balsâmicas. A frescura domina o paladar com notas de especiarias. Final firme bem integrado e com uma boa acidez.
Monte da Peceguina é um vinho tinto da região do Alentejo dominado por aromas de frutos maduros suculentos, cheios de personalidade e com muita frescura. É um vinho tinto complexo, fragrâncias florais com suaves toques balsâmicos, juntamente com uma estrutura muito mineral.
Taboadella Touriga Nacional Reserva é um vinho tinto exuberante, aromático e aveludado da região vinícola do Dão. Apresenta aromas a frutos pretos maduros, realçados, limpos e puros, além de notas balsâmicas, especiarias e fragrâncias florais. Apresenta taninos densos e sedosos, estrutura frutada e mineral e acidez muito equilibrada.
Crasto Superior Syrah apresenta uma cor roxa escura. Tem uma excelente intensidade de aroma, com notas complexas de frutas selvagens bem equilibradas com sugestões de cacau fresco. É um vinho tinto com extraordinário volume e estrutura, com taninos frescos com textura de veludo e acidez fina. Tem um final novo, equilibrado e persistente.
Quinta do Carmo Reserva é um vinho tinto poderoso da região do Alentejo carregado com aromas de frutos pretos maduros, como figos, ameixas de cereja, e é dotado de notas minerais extremamente harmoniosas. Apresenta taninos abertos, ricos, frutados e imponentes, equilibrando toda a sua estrutura rica em fruta e densidade e termina numa excelente acidez.
Perfil jovem, aromas a fruta madura, ameixas pretas e amoras. Delicado e fresco. Muito suave.
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