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Herdade do Cebolal Tinto é um vinho tinto frutado, com boa estrutura aromatica, corpo médio e acidez meuito elegante. Apresenta aromas a frutos vermelhos, bagas e framboesas, nuances florais, taninos redondos e apontamentos minerais muito delicados.
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Vinificação:
Herdade do Cebolal Tinto é um vinho tinto produzido a partir das castas Cabernet Sauvignon, Castelão e Aragonês, plantadas na região vitivinícola da Península de Setúbal. Após um suave esmagamento e desengace total, as uvas fermentaram em cubas de inox com temperatura controlada. Após este processo, o vinho permaneceu 9 meses nos cubas de inox antes de ser engarrafado.
Castas:
Cabernet Sauvignon, Castelão, Aragonês.
Notas de Prova:
Herdade do Cebolal Tinto é um vinho tinto elegante e frutado de aromas delicados e jovens, revelando um bouquet de deliciosos frutos vermelhos silvestres maduros. É um tinto muito equilibrado, com taninos redondos e frescos e uma mineralidade fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 16ºC a 18ºC.
Ontem Conceito é um vinho tinto complexo de uma das regiões não demarcadas do Douro, produzido com vinhas centenárias de uma antiga aldeia. O vinho apresenta um carácter robusto, como uma herança intemporal, imaterial e soberana desta aldeia. Revela aromas de frutas maduras complexas, exuberantes e poderosas, taninos potentes e uma grande mineralidade.
Cor rubi com boa concentração. O aroma é muito elegante, floral, com notas de frutos silvestres. Na boca, mostra a sua vivacidade e acidez. Vinho muito mineral e refrescante. Bom volume na boca e muito equilibrado.
Costa Boal Superior é um vinho tinto que apresenta aromas complexos e muito atrativos a frutos vermelhos, notas de esteva, aromas balsâmicos e taninos frutados e impactantes. É um vinho tinto fresco, que apresenta uma enorme amplitude aromática e uma acidez muito equilibrada.
Insurgente é um vinho tinto da região do Dão com muita concentração e está repleto de aromas frutados maduros e aromas de cereja e bagas. Tem taninos densos cheios de notas de frutas pretas apoiadas por aromas balsâmicos e notas de tabaco.
O Montes Claros Garrafeira é um vinho tinto com uma grande complexidade de sabores onde se destacam as notas de frutos vermelhos, café, chocolate e especiarias. Apresenta um corpo elegante e estruturado, com notas de especiarias e tosta, taninos presentes mas equilibrados. O final é prologando e persistente.
Castas Escondidas é um vinho tinto elegante e complexo da região do Douro. Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, notas balsâmicas e trufadas envolvidas em taninos aveludados e sólidos. É um vinho tinto mineral e redondo, com bouquet aromático fechado e acidez polida.
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