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Herdade do Cebolal Branco de Tintas é um vinho branco proveniente da região vinícola da Península de Setúbal que apresenta um bouquet elegante, acidez polida e redonda, notas cítricas e florais, ligeiro balsâmico e mineralidade vertical. É um vinho branco deliciosamente gastronómico, subtilmente fresco e aromático.
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Vinificação:
Herdade do Cebolal Branco de Tintas é um vinho branco produzido com uvas tintas de Castelão plantadas na região da Península de Setúbal. As uvas foram vinificadas, prensadas em bico aberto e sem contacto com as películas. Fermentou a temperatura controlada em cubas de inox onde permaneceu até ao engarrafamento.
Castas:
Castelão.
Notas de Prova:
Herdade do Cebolal Branco de Tintas é um vinho branco aromaticamente muito interessante que revela delicados aromas florais, citrinos maduros e notas de fruta de caroço. É um vinho mineral, fresco e com uma acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Cor citrina brilhante. Aromas com notas de frutas citricas e aroma florais. Sabor suave e equilibrado. Persistente sensação de frescura no final.
Herdade Grande Amphora é um vinho branco muito aromático, encorpado e complexo, apresentando vinha seca e notas resinosas. Apresenta um caráter seco e fresco, com boas nuances de frutas cítricas, notas de argila e acidez muito suave.
Cor cítrica brilhante esverdeada. Ele tem uma fragrância fresca de citrinos, limão e tangerina. Na boca é complexo, equilibrado e fresco. Acabamentos longo e fresco.
Pegos Claros Blanc de Noirs é um vinho branco complexo e surpreendentemente fresco. De aromas abertos, apresenta uma combinação elegante de frutas verdes e nuances cítricas. É um vinho branco encorpado, que apresenta uma extraordinária acidez e grande mineralidade.
Ontem é um vinho branco mineral que reflete as duras condições do terroir e as difíceis condições de vida das pessoas idosas que tratam dessas videiras centenárias. O vinho brota mineralidade envolvida em aromas de frutas cítricas, especiarias brancas e notas de baunilha. É um esplendoroso vinho branco do Douro carregado de frescura e carácter.
Casa da Passarella O Fugitivo Uva Cão é um vinho branco da região vitivinícola do Dão, com um caráter cítrico, mineral e um perfil extraordinariamente fresco. Exibe aromas cítricos, minerais, a limão, pêssego e tangerina. É um vinho branco imensamente cítrico, com acidez intensa.
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