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Horácio Simões Tradição é um vinho tinto intenso e frutado da região de Palmela. No nariz predominam aromas de frutos silvestres, frutos negros e groselha, juntamente com notas de madeira bem integradas. Na boca é redondo, com acidez marcada e taninos persistentes. O final é longo e cremoso.
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Vinificação:
Horácio Simões Tradição é um vinho tinto produzido a partir das uvas Syrah da região vitivinicola da Península de Setúbal. Após um suave esmagamento e desengace total, as uvas fermentaram em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. Após este processo, o vinho permanece durante 9 meses em barricas de carvalho francês usadas até ser engarrafado. Após o engarrafamento, estagia durante 3 meses em garrafa.
Castas:
Castelão.
Notas de prova:
Horácio Simões Tradição é um vinho tinto da região de Palmela que se mostra elegante e frutado. Apresenta aromas maduros de frutos silvestres, ameixa preta e notas de madeira bem integradas. Na boca é concentrado, com taninos elegantes, acidez refrescante e um final longo e persistente..
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
Cor vermelho escuro. No nariz predominam os aromas dos frutos maduros e notas de especiarias com notas doces de baunilha e café. É um vinho tinto encorpado com taninos finos, o que lhe dá elegância e um final de boca intenso e fresco.
Grande Rocim Reserva é um vinho tinto complexo, rico e intensamente aromático da região vitivinícola do Alentejo. Apresentando aromas minerais evidentes como pedra molhada, enxofre e trufa, apresenta notas pesadas de fruta preta madura, como figos, ameixas e cerejas, envoltas em taninos sedosos e suculentos e acidez extraordinária.
Campolargo Dão Vinha das Cerejas é um vinho tinto extraordinário e complexo. Apresenta um bouquet aromático aberto, cheio de notas de frutos pretos maduros, como cerejas, ameixas e nuances florais. Termina com taninos maravilhosos e suculento e acidez muito polida.
Quinta do Valdoeiro é um vinho tinto eclético cheio de intensos aromas de frutas maduras, muita frescura, especiarias, toques de iodo e notas salinas. Possui taninos muito estruturados, um caráter mineral que lhe dá um acabamento longo e persistente.
Tavedo é um vinho tinto muito elegante e fresco da região do Douro da casa de Burmester. Apresenta um corpo médio e frutado com predominância de aromas de frutos vermelhos silvestres, notas minerais, taninos leves e sedosos e acidez equilibrada.
Quinta de Ventozelo Syrah Unoaked é um vinho tinto de aromas frutados frescos e maduros e delicadas fragrâncias florais. Exibe um perfil aromático repleto de frutos veremlhos maduros, destacando notas de cerejas, morango e framboesas, juntamente com delicados apontamentos florais e acidez muito macia.
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