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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14,5%
Pintas Doc Douro é um vinho tinto que mostra total elegância, intensidade e complexidade aromáticas. Com aromas intensos e persistentes de frutos silvestres pretos, destacam-se os aromas de amoras e chocolate escuro, juntamente com deliciosos taninos, imponentes, mas macios e com uma extraordinária acidez.
Vinificação:
Pintas Doc Douro é um vinho tinto produzido a partir de castas autóctones de vinhas velhas com 87 anos de idade, da região do Douro. Depois de as uvas serem pisadas nos lagares de pedra granítica, o vinho foi submetido a um longo período de maceração. O vinho fermentou a temperaturas controladas em tanques graníticos, onde foi agitado de forma contínua e cuidadosa. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu por 18 meses antes de ser estabilizado e engarrafado.
Castas:
Vinhas velhas de 87 anos de idade.
Notas de prova:
Pintas Doc Douro é um vinho tinto elegante e atraente, aromático, de excelente intensidade, com notas de frutos silvestres maduros, como amoras e framboesas, e um toque sutil de balsâmico. Apresenta taninos densos e suculentos, notas minerais e ervas aromáticas como manjericão e hortelã e uma acidez muito polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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