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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Quinta da Manoella O VV Vinha Velhas é um vinho tinto opulento e complexo da região do Douro. De caráter mineral e extremamente envolvente, apresenta aromas densos de frutos pretos maduros como cereja, ameixa, figo e cassis em harmonia com notas de fumaça, tabaco seco, chocolate amargo e baunilha doce. De taninos firmes e aguçados, termina com uma acidez extraordinária.
Vinificação:
Quinta da Manoella VV Vinha Velhas é um vinho tinto, produzido a partir de um lote de uvas tintas de vinhas velhas, da Quinta da Manoella, com mais de 100 anos. Após o processo de pisa a pé em Lagares graníticos tradicionais, ocorreu um processo de maceração, de 28 dias, a frio. O vinho fermentou em cubas de carvalho francês a temperaturas controladas e, depois de ser transferido para barricas novas de carvalho francês, permaneceu 16 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca.
Notas de prova:
Quinta da Manoella VV Vinha Velhas é um vinho tinto robusto, concentrado e complexo da região do Douro. De aromas intensos e maduros de aromas de frutas pretas, apresenta notas balsâmicas, nuances de chocolate preto, fragrâncias de folhas secas de tabaco e um delicioso aroma de baunilha. É um vinho mineral, onde notas de solo úmido e rocha se encontram em harmonia com taninos austeros e poderosos, aguçados e cirúrgicos ao lado de uma extraordinária acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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