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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 14%
Côr púrpura intenso. Fragrancias florais com um poderoso bouquet de frutas. Aromas a frutos pretos maduros, como cerejas e amoras. Possui uma textura aveludada com taninos cheios de fruta e uma acidez que contribuí para um final longo e persistente.
Vinificação:
Este vinho tinto, Quinta da Falorca Touriga Nacional, foi produzido a partir de uma cuidadosa selecção das uvas na vindíma. As uvas são desengaçadas e esmagadas para se extrairem os mostos. A fermentação ocorreu a temperaturas controladas em cubas de aço inox com maceração prolongada, em contacto com as peles. 50% do lote estagiou 12 meses em cubas de aço inox e os restantes 50% em barricas novas de carvalho francês. Estagiou ainda, 6 meses, em garrafa antes de ser comercializado.
comercializado.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de prova:
Côr púrpura intenso. Fragrancias florais com um poderoso bouquet de frutas. Aromas a frutos pretos maduros, como cerejas e amoras. Possui uma textura aveludada com taninos cheios de fruta e uma acidez que contribuí para um final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
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