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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14,5%
Quinta do Vallado Tinta Roriz é um vinho tinto sólido, firme e muito concentrado, do Vale do Douro, com taninos suculentos e apertados. Mostra aromas de ameixas pretas maduras e cerejas, chocolate escuro, toques de baunilha e uma textura sedosa, juntamente com uma extraordinária acidez.
Vinificação:
Quinta do Vallado Tinta Roriz é um vinho tinto produzido apenas a partir de uvas Tinta Roriz da região do Douro. Após uma longa maceração, a fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável, a uma temperatura controlada. 45% do lote permaneceu por 16 meses, em barricas de carvalho americano novo e o resto em barricas de carvalho francês usadas de 2 anos, antes da mistura final e engarrafamento.
Castas:
Tita Roriz.
Notas de prova:
Quinta do Vallado Tita Roriz é um vinho tinto rico, denso e frutado, do Vale do Douro, com taninos suculentos e apertados, equilibrado com muitos aromas de frutas pretas maduras e uma acidez persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 16°C à 18°C.
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