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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13,5%
Quinta dos Avidagos Reserva é um vinho tinto do Douro muito elegante, muito equilibrado, macio, com boa estrutura, maduro e com taninos carregados e fechados, com aromas extraordinários a frutos vermelhos silvestres e acidez muito suave.
Vinificação:
Quinta dos Avidagos Reserva é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autoctonas de Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional da região vinícola do Douro. Após uma curta maceração, a fermentação ocorreu, a uma temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Os vinhos permaneceram em tanques de aço inoxidável, em contato com borras, onde foram submetidos a constantes remontagens. Parte do lote foi envelhecido em barricas de carvalho francês de segunda passagem por 12 meses, antes do vinho ter sido misturado e engarrafado.
Castas:
Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notas de prova:
Quinta dos Avidagos é um vinho tinto mineral e elegante da região do Douro. Possui ampla intensidade aromática e presença de frutos maduros maduros, com sabores a frutos vermelhos silvestres e notas frescas de granito e xisto úmido. Termina com taninos redondos e suculento com acidez suave.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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