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Quinta Vale Dona Maria é um vinho tinto opulento da região do Douro. Aromas balsâmicos, notas de chocolate preto, folhas secas de tabaco e especiarias. É um vinho tinto imponente, com taninos frutados e carnudos, com uma extraordinária acidez e uma grande mineralidade.
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Vinificação:
Quinta Vale Dona Maria é um vinho tinto, produzido a partir de vinhas velhas com mais de 60 anos, da Quinta Vale Dona Maria, na região do Douro. Depois de as uvas ser pisadas nos lagares graníticos, o vinho foi fermentado por 10 dias em contato com as peles e os engaços, a temperatura controlada. O vinho foi então transferido para barricas novas de carvalho francês (75% do lote) e para barricas de carvalho francês usadas de 1 ano (25% do lote), onde permaneceu durante 21 meses, antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Vinhas velhas de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Malvasia Preta, Tinta Francisca, Bastardinho, Rufete, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Sousão.
Notas de prova:
Quinta Vale Dona Maria é um vinho tinto muito concentrado do Vale do Douro, cheio de intensidade aromática a par de uma grande frescura e mineralidade. Apresenta grandes notas da evolução do envelhecimento em madeira, como notas de baunilha, especiarias, pimenta preta, cravo, folhas de tabaco seco, tudo em harmonia com os açúcares residuais da concentração fantástica dos frutos.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Conde D'Ervideira Private Selection é um vinho tinto robusto e complexo da região vitivinícola do Alentejo. De notas bem destacadas a frutos vermelhos maduros e notas de violeta, é um vinho tinto com taninos sóbrios e imponentes, estrutura aveludada e notas minerais. É um vinho tinto intensamente aromático, fresco e muito elegante.
Quinta dos Avidagos é um vinho tinto elegante, cheio de nuances minerais e intensidade aromática. É um vinho tinto aveludado, sem passagem em madeira, mas apresentando um amplo e intenso espectro aromático com acidez muito equilibrada.
Júlio B. Bastos Alicante Bouschet é um vinho tinto de enorme concentração e densidade aromática da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta uma cor púrpura fechada, com aromas intensos a frutos silvestres, frutos pretos maduros, cerejas e figos, especiarias e nuances balsâmicas. É um vinho tinto com taninos suculentos e carnudos, acidez fresca e polida.
Cortes de Cima Amphora é um maravilhoso vinho tinto do Alentejo fermentado em ânforas de argila pura (vasilhass de barro tradicionais não revestidos de verniz). Possui aromas fantásticos de frutos vermelhos maduros com notas terrosas que oferecem profundidade e complexidade. Tem taninos suculentos e redondos, e tem um acabamento longo e fresco.
Herdade do Sobroso Grande Reserva é um excelente vinho tinto da região vitivinícola do Alentejo. Com um corpo firme e denso, apresenta aromas intensos a frutos vermelhos maduros, notas balsâmicas, especiarias e baunilha e notas de chocolate preto. É um vinho tinto encorpado e complexo com taninos muito finos e polidos e uma acidez fantástica.
Churchills Estates é um vinho tinto elegante do Vale do Douro, de bouquet aberto, bons frutos e notas de madeira bem integradas. Possui taninos grandes e redondos e uma mineralidade fantástica.
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Quinta Vale D. Maria 2016
Very smoothly at the end.
This wine is extraordinarily!