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Quinta Vale Dona Maria é um vinho tinto opulento da região do Douro. Aromas balsâmicos, notas de chocolate preto, folhas secas de tabaco e especiarias. É um vinho tinto imponente, com taninos frutados e carnudos, com uma extraordinária acidez e uma grande mineralidade.
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Vinificação:
Quinta Vale Dona Maria é um vinho tinto, produzido a partir de vinhas velhas com mais de 60 anos, da Quinta Vale Dona Maria, na região do Douro. Depois de as uvas ser pisadas nos lagares graníticos, o vinho foi fermentado por 10 dias em contato com as peles e os engaços, a temperatura controlada. O vinho foi então transferido para barricas novas de carvalho francês (75% do lote) e para barricas de carvalho francês usadas de 1 ano (25% do lote), onde permaneceu durante 21 meses, antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Vinhas velhas de Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Malvasia Preta, Tinta Francisca, Bastardinho, Rufete, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Sousão.
Notas de prova:
Quinta Vale Dona Maria é um vinho tinto muito concentrado do Vale do Douro, cheio de intensidade aromática a par de uma grande frescura e mineralidade. Apresenta grandes notas da evolução do envelhecimento em madeira, como notas de baunilha, especiarias, pimenta preta, cravo, folhas de tabaco seco, tudo em harmonia com os açúcares residuais da concentração fantástica dos frutos.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Conde de Monsul é um vinho tinto jovem, fresco e intensamente aromático. Apresenta um perfil limpo, cheio de frutas vermelhas maduras em seus aromas, sabores limpos, notas minerais e acidez muito elegante.
Cortes de Cima Reserva é um vinho tinto de perfil clássico com a fruta bem definida. Apresenta um buquê aromático de frutas do bosque, chocolate e especiarias. Na boca apresenta uma textura cremosa, com taninos e acidez polidos e um final muito longo.
Titan Vale dos Mil é um vinho tinto robusto, com aroma complexo e rico, notas de esteva, resina, eucalipto e fruta vermelha fresca. Na boca apresenta uma grande textura e volume, envolvido por uma acidez fresca e mineral. O final é longo e persistente.
O Cistus Grande Reserva é um vinho tinto de enorme complexidade e intensidade, com aromas ricos de frutos pretos maduros, côco, chocolate preto e pimenta. Na boca é um vinho de corpo cheio, acidez média equilibrada com taninos presentes e um final longo.
Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca é um vinho tinto que mostra uma grande intensidade e complexidade aromática. Brinda-nos com notas intensas de frutos vermelhos maduros, cereja e ameixa. Na boca é muito elegante, com taninos bem amadurecidos e uma extraordinária acidez. O final é longo e frutado.
Basilia Reserva é um vinho tinto da região do Vale do Douro, encorpado, complexo e vigoroso. De cor púrpura intensa e perfil austéro, apresenta um bouquet aromático cheio de frutos vermelhos e pretos maduros, notas florais, especiarias e aromas balsâmicos extraordinários. É um vinho equilibrado e sedutor, com taninos imponentes e acidez muito suave.
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Quinta Vale D. Maria 2016
Very smoothly at the end.
This wine is extraordinarily!