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Côr amarela, citríca. Aroma com um perfil mais austero e mineral. Notas citrinas e tropicais da casta Alvarinho com um equilíbrio de acidez e doçura mais intrigante e surpreendentemente fantástico.
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Vinificação:
As uvas, da casta Alvarinho, foram colhidas mais cedo, para este lote, manualmente em caixas de pequena capacidade. Após a prensagem, o mosto obtido decantou durante 48 horas. De seguida a fermentação ocorreu, a temperatura controlada, usando leveduras pré- seleccionadas para o efeito até se atingir o equilíbrio de doçura e acidez pretendido e que ditaram o álcool final de 9%, deste Soalheiro Docil, Vinho Branco, de uma das mais reputadas regiões de Vinhos Verdes Portugueses, Região de Melgaço, Monção.
Castas:
Alvarinho.
Notas de prova:
Côr amarela, citríca. Aroma com um perfil mais austero e mineral. Notas citrinas e tropicais da casta Alvarinho com um equilíbrio de acidez e doçura mais intrigante e surpreendentemente fantástico.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 8 - 10ºC.
É um vinho branco seco. Límpido, côr citrica, aroma intenso, com notas tropicais e mel. Alguma complexidade, nuances herbáceas. Sabor suave, com boa acidez fixa, o que lhe dá frescura e elegância, corpo intenso e elegante no final de boca.
Casal de Ventozela Loureiro é um vinho fresco e elegante da região dos Vinhos Verdes. É um vinho que se destaca pelos seus aromas cítricos, carácter mineral, e apresenta um amplo bouquet aromático e uma fantástica acidez. -Esgotado
Vellus Alvarinho é um vinho branco fresco e encorpado, com aromas delicados de frutas tropicais e aromas intensos de frutas cítricas. Apresenta sabores de pêssego, toranja e maçã verde. É um vinho branco mineral, de cor cítrica e com acidez muito elegante.
Pequenos Rebentos Alvarinho é um vinho verde da região de Melgaço, região vinícola de vinhos verdes, composta apenas pela casta Alvarinho. Apresenta excelente concentração aromática, destacando os aromas e notas predominantemente cítricos de frutas tropicais, boas notas vegetais e acidez profunda, revelando frescura e persistência.
Cor amarela cítrica com aroma clássico, notas intensas e tropicais com perfil mineral do Alvarinho. O ano de 2016 mostra uma sobriedade aromática, grande mineralidade e elegância no palato.
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