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Klare, hellgelbe Wein mit goldenen Reflexen. Zarte, frische, blumige Aroma mit einem leicht Zitronensäure berühren. Harmonisch, vollmundiger Wein mit langem Abgang.
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Weinbereitung:
Zur Erhaltung all ihre Qualitäten werden die Trauben abgebeert und sobald sie an der Genossenschaft kommen zerkleinert. Als nächstes werden die gepressten Trauben werden gepresst. Der Most wird mit statischen Dekantierung bei einer kontrollierten Temperatur geklärt (16 ºC). Die alkoholische Gärung erfolgt dann bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 18 ºC und 20 ºC. Bevor der Wein filtriert stabilisiert wird. Nach der Stabilisierung wird erneut filtriert und dann erst für die Abfüllung vorbereitet.
Rebsorten:
Loureiro
Verkostung:
Klare, hellgelbe Wein mit goldenen Reflexen. Zarte, frische, blumige Aroma mit einem leicht Zitronensäure berühren. Harmonisch, vollmundiger Wein mit langem Abgang.
Speichern und Servieren Hinweise:
bei einer Temperatur von 6 bis 8ºC Serviertemperatur.
Hellgelbe Farbe. Komplexe Aromen der Alvarinho-Sorte mit dezenten Noten aus hochwertigem Holz. Sehr strukturiert, mit guter Säure und lang. Überwiegend mineralisch, mit Alvarinhos eigenen Grapefruit-Noten.
Eine klare hellgelbe Wein mit grünlichen Reflexen. Junge Aroma, mit einem floralen und Zitrus-Note. Ein Wein mit ausgewogener Säure, mit einem glatten Mund.
Gelbe Farbe mit intensiven Highlights. Elegantes und anhaltendes Aroma mit Nuancen von Zitrus-, Zitronen- und Limonenfrüchten und Wäldern. Die Frische und die Frucht der Alvarinho-Sorte dominieren über die blumigen Düfte. Der Geschmack ist vollmundig und komplex.
Covela Edição Nacional Avesso ist ein sehr feiner und eleganter Weißwein aus der Region Vinhos Verdes mit intensiven Zitrusnoten und auch blumigen Noten. Im Mund hat es einen cremigen Charakter, eine kristalline Säure und einen langen Abgang.
Zitrusgelbe Farbe mit feiner, anhaltender Blase. Das Aroma zeigt die Frucht der Alvarinho-Sorte, reife Zitrusfrüchte und einige tropische Früchte, die ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol bedeuten. Der Geschmack hat Beharrlichkeit und Komplexität.
Quinta de Santiago ist ein sehr delikater Roséwein mit kristallinem Aussehen und Lachsfarbe. Es präsentiert elegante und subtile Aromen von wilden roten Früchten. Es ist ein strukturierter, frischer und mineralischer Roséwein mit fantastischer Säure.
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