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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Cabeça de Burro Reserva ist ein Rotwein aus der Douro-Weinregion, der herrliche Aromen von reifen roten Früchten, intensiven blumigen Düften und köstlichen Balsamico-Nuancen bringt. Es ist ein intensiver, aber delikater Wein mit polierten Tanninen, aber voller Mineralität und sehr ausgewogener Säure.
Weinbereitung:
Cabeça de Burro Reserva ist ein Rotwein, der aus den autochthonen roten Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca aus der Douro-Weinregion hergestellt wird. Nach einer kurzen kalten Mazeration wurde der Wein in Lagares aus Granit bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Der Wein lagerte 12 Monate in französischen Eichenfässern, wobei er vor der Abfüllung mit feiner Hefe in Berührung kam.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
Verkostung:
Cabeça de Burro Reserva ist ein reicher und kräftiger Rotwein aus der Douro-Weinregion, der viele wildrote Fruchtaromen, blumige Düfte neben saftigen und fruchtigen Tanninen aufweist. Es ist ein Rotwein voller Seele mit einem Hauch von Mineralität und ausgewogener Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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