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Intensive rubinrote Farbe mit bräunlichen Nuancen. Im Aroma gibt es Balsamico-Noten, blumige Düfte und Noten von wilden, gut reifen roten Früchten. Es hat runde Tannine, fest und voller Frucht, mit Eleganz und Beharrlichkeit.
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Weinbereitung:
Für die Herstellung dieses Rotweins aus der Region Dão, Cabriz Reserve Rotwein wurden die Trauben manuell geerntet, gefolgt von einer totalen Entschlackung und weichen Zerkleinerung, wobei die Feststoffe zu Gärfässern mit kontrollierter Temperatur mit häufigen Wiederholungen transportiert wurden. Die Gärung dauerte etwa 10 Tage zusammen mit einer Hautmazeration. Der Wein in französischen Eichenfässern für 9 Monate bis zur Abfüllung, wo es blieb 6 Monate bis zu seiner Kommerzialisierung.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Verkostung:
Intensive rubinrote Farbe mit bräunlichen Nuancen. Im Aroma gibt es Balsamico-Noten, blumige Düfte und Noten von wilden, gut reifen roten Früchten. Es hat runde Tannine, fest und voller Frucht, mit Eleganz und Beharrlichkeit.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
Adega de Borba Premium ist ein opulenter und reicher Rotwein aus der Region Alentejo, der eine überschwängliche Eleganz aufweist, mit Noten von feinen Düften von Minze und Basilikum und voller Aromen von reifen schwarzen Früchten. Er zeichnet sich durch sehr runde und weiche Tannine, eine große aromatische Intensität und eine köstliche Säure aus.
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Valle de Passos ist ein Rotwein mit einer rubinroten Farbe, Aromen von schwarzen Früchten und mineralischen Noten. Im Mund sind die Tannine weich, aber mit einer ausgewogenen Säure vorhanden.
Moreto Chão Dos Eremitas Vinhas Velhas ist ein außerordentlich eleganter und komplexer Rotwein. Es ist ein Rotwein mit intensiven Aromen von roten Früchten, Aromen von Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Es präsentiert einen eleganten Körper, konzentrierte Struktur, Identität und weiche Säure.
Coutada Velha Barrel Nº2 ist ein Rotwein, der komplexe Aromen von reifen roten Früchten mit balsamischen Noten und runden, fruchtigen Tanninen präsentiert. In der Nase drückt er Aromen von Pflaume und Kirsche mit zarten Noten von Vanille und Gewürzen sowie einer sehr ausgewogenen Säure aus.
Rovisco Pais Reserva ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein, der in der Weinregion der Halbinsel Setúbal hergestellt wird. Er präsentiert eine ausgewogene Chantal-Frische und weiche Tannine zusammen mit einer guten Säure.
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Excellent Wine
Dark red colour, nice fruit,a hint of herbs, balanced tannins, an elegant Wine we first had in Porto this year