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Casa da Passarella Fugitivo Bastardo ist ein äußerst eleganter, vielseitiger Rotwein mit einer köstlichen aromatischen Intensität. In seinem Bouquet von Aromen stechen die Aromen von reifen roten Früchten, Noten von Blumen, Vanille, Nelken und Paprika hervor. Seine weichen und frischen Tannine enden in einer saftigen und weichen Säure.
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Weinbereitung:
Casa da Passarella O Fugitivo Bastardo ist ein Rotwein aus dem Bastardo, einer autochtonen roten Rebsorte aus der Weinregion Dão. Nach langer Mazerationszeit begann der Wein den Fermentationsprozess in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in neue französische Eichenfässer überführt, wo er 18 Monate lang in Kontakt mit der Hefe blieb, bevor er dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Bastardo.
Verkostung:
Casa da Passarella O Fugitivo Bastardo ist ein exotischer, komplexer Rotwein mit einem aromatischen Bouquet von breitem Spektrum. Es zeigt einen mittleren Körper, aber Aromen von wilden roten Früchten akzentuiert und harmonieren mit köstlichen Balsamico-Noten. Mit frischen und fruchtigen Tanninen präsentiert es blumige Noten, kombiniert mit mineralischen Noten und ausgewogener Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Herdade de S. Miguel ist ein eleganter, aromatischer und klarer Rotwein aus der Weinregion Alentejo. Es präsentiert köstliche Aromen von reifen roten Früchten, zarten floralen Noten und Balsamico-Nuancen. Es hat einen mittleren Körper, süße und reife Tannine und eine zarte Säure.
Beyra Reserva ist ein virtuoser und komplexer Rotwein aus der Region Beira Interior. Das trockene und mineralische Profil ist reich an Aromen von reifen roten Früchten, eine starke Präsenz von Kirschen und Waldbeeren, köstliche Vanille und Gewürznoten sowie feste Tannine und eine große Säure.
Miura Space Invanders Cuvée ist ein komplexer und intensiv aromatischer Rotwein von Douro mit Aromen von reifen schwarzen Früchten und Noten von roten Waldfrüchten und Harz. Es ist ein Rotwein, der durch reife und saftige Tannine, gute mineralische Noten, zarte blumige Noten und eine gut integrierte Säure gekennzeichnet ist.
Quinta dos Murças Minas ist ein Rotwein aus der Region Douro mit einem üppigen Aroma, bei dem Noten von roten Früchten und reifen schwarzen Früchten mit kleinen floralen Noten vorherrschen. Im Mund dominiert Frische mit festen Tanninen und gut verpackter Säure, wobei ein Gleichgewicht zwischen Frische und Reife auffällt. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Sehr dunkel in der Farbe und im Aroma geschlossen. Die Frucht ist sehr ausdrucksvoll im Mund mit eleganten und reifen Tanninen. Es hat einen runden Nachgeschmack mit chemischen und balsamischen Noten.
Dona Maria Amantis Reserva ist ein komplexer und eleganter Rotwein mit Aromen von Waldbeeren. Die Tannine sind weich und ausgeglichen durch eine vorhandene Säure, die diesem Wein einen anhaltenden Abgang verleiht.
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