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Cortes de Cima Incógnito ist ein intensiver Rotwein, aromatisch, rätselhaft, mit geschlossenen Tanninen, fruchtig und sehr weich. Es zeigt ein Bouquet von schwarzen Früchten wie Brombeeren, Kirschen, Pflaumen und Blaubeeren, rauchige Noten, mineralische Nuancen und eine außergewöhnliche Säure.
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Weinbereitung:
Cortes de Cima Incógnito ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Syrah-Rotweintrauben aus der Region Alentejo hergestellt wird. Nach einer kurzen Gärung bei kalten Temperaturen ohne Stängel wurde der Wein im Kontakt mit den Schalen einer langen Mazeration unterzogen. Die Weine wurden zu 90% in Barriquefässer aus französischer Eiche und zu 90% in Barriquefässer aus amerikanischer Eiche umgefüllt und 8 Monate lang regelmäßig gerührt, bevor sie dekantiert, gemischt und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Syrah.
Verkostung:
Cortes de Cima Incógnito ist ein üppiger, runder und komplexer Rotwein aus der Region Alentejo. Es wird ausschließlich aus roten Syrah-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch Noten von Brombeeren, Zwetschgen und delikaten Röstnoten, Gewürzen, mineralischen Nuancen auf feuchtem Boden und polierter Säure aus.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Fagote Grande Reserva Vinhas Velhas ist ein Rotwein von großer aromatischer Konzentration und von tannischer Struktur aus der Douro-Region. Es präsentiert ein komplexes und umfassendes Bouquet, das tiefe mineralische Noten wie feuchte Erde, Graphit und Granitstein sowie außergewöhnliche Aromen von reifen schwarzen Früchten und polierter und sehr...
Farbe dunkelviolett . Aromen von roten Beeren, vor allem Heidelbeeren und Erdbeeren silvetres. Säure und stark, perfekt, aber rund mit weicher und gut eingebundenen Tanninen.
Ribeiro Santo Vinha da Neve ist ein Rotwein von extremer Eleganz. In der Nase präsentiert es ein komplexes Aroma mit Schwerpunkt auf dunklen Früchten, Waldblumen und hellem Pfeffer. Im Mund zeigt es kräftige Tannine, gut eingebundene Säure und einen langen Abgang.
Quinta dos Carvalhais Colheita ist ein Rotwein aus der Region des Daos. Es zeigt die dichten Tannine, die in schwarzen Fruchtaromen eingewoben sind, wie reife Himbeeren und Stachelbeeren. Es ist ein außergewöhnlicher Rotwein mit viel Komplexität mit einem eleganten Körper, einer lebendigen Säure und einem sehr ausgewogenen Abgang.
Quinta de la Rosa Reserva Rotwein ist ein herrlicher, anspruchsvoller Rotwein, der seine Konzentration leicht erreicht. Dieser Wein wird von einem Medley von schwarzen Frucht-Aromen gebaut, die aus einer hervorragenden Tannin-Struktur und einem anhaltenden Mineral-Ende hervorgehen.
Quinta das Cerejeiras Grande Reserva ist ein opulenter, reichhaltiger Rotwein mit enormer aromatischer Intensität. Es ist dicht, mit reichen Aromen von reifen schwarzen Früchten, Noten von Vanille, trockenem Tabakblatt und Gewürzen. Es präsentiert saftige und raffinierte Tannine, zusammen mit guter Mineralität und sehr weicher Säure.
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