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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 15%
Gravuras do Côa Superior ist ein eleganter Rotwein mit intensiven und komplexen Aromen reifer schwarzer Früchte. Er zeigt Noten von reifen Pflaumen, Brombeeren und Waldfrüchten, gepaart mit balsamischen Nuancen und einer sehr ausgewogenen Säure.
Weinbereitung:
Gravuras do Côa Superior ist ein Rotwein, der aus einheimischen roten Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Amarela aus der Weinregion Douro gekeltert wird. Nach dem Zerkleinern der Trauben erfolgte die Gärung über 14 Tage hinweg bei kontrollierten Temperaturen unter Einbeziehung der Schalen und Stiele. Ein Teil des Weins reifte in neuen Fässern aus französischer Eiche, der andere in Edelstahltanks; nach acht Monaten wurden die Partien verschnitten und auf Flaschen gefüllt.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela.
Verkostung:
Gravuras do Côa Superior ist ein intensiver und komplexer Rotwein mit Anklängen an Waldfrüchte und schwarze Beeren. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen mit gut eingebundenen Tanninen sowie einem erfrischenden Abgang.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15ºC and 16ºC.
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