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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 15%
Dark-weinrot, zeigt es reifen schwarzen Fruchtaromen, anspielend auf Marmelade, mit einigen Gewürzen gemischt. Am Gaumen ist er intensiv, komplex und samtig, mit festen, geschmeidigen Tanninen Gewährleistung einer guten Langlebigkeit.
Weinbereitung:
Nach einer kurzen Mazeration vor der Gärung bei einer Temperatur von 8-10ºC, nimmt alkoholische Gärung in Edelstahlweinpressen bei 26-28ºC, mit Pumpe-over durch automatisierte treading / Tauchen Maschinen vorgesehen sind.
Rebsorten:
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonêz
Verkostung:
Dark-weinrot, zeigt es reifen schwarzen Fruchtaromen, anspielend auf Marmelade, mit einigen Gewürzen gemischt. Am Gaumen ist er intensiv, komplex und samtig, mit festen, geschmeidigen Tanninen Gewährleistung einer guten Langlebigkeit.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 ° C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 ° C bis 18 ° C.
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