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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 12,5%
Helle Granatfarbe. Aromen mit mineralischen Noten, sehr zarte Früchte. Im Mund präsentiert er leichte Töne zu feinen Gewürzen, geräucherten und balsamischen Noten. Es ist ein Wein mit mäßiger Säure, leicht und ausgewogen.
Weinbereitung:
Ein Wein, der bei Quinta do Corujão produziert wurde, trat drei der besten Winzer Portugals, Jorge Moreira, Francisco Olazabal, Jorge Serôdio Borges bei. In diesem M.O.B Lote 3 Rotwein wurden die Trauben sorgfältig ausgewählt und manuell geerntet. Die Trauben wurden gestielt und zerkleinert, um den Most zu extrahieren. Die Gärung erfolgte bei kontrollierten Temperaturen bei längerer Mazeration, in Berührung mit den Häuten. Das Altern wurde in gebrauchten französischen Eichenfässern für 6 Monate durchgeführt.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Baga.
Verkostung:
Helle Granatfarbe. Aromen mit mineralischen Noten, sehr zarte Früchte. Im Mund präsentiert er leichte Töne zu feinen Gewürzen, geräucherten und balsamischen Noten. Es ist ein Wein mit mäßiger Säure, leicht und ausgewogen.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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