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Quinta do Corujão M.O.B. Vinha Senna ist ein ausgesprochen mineralischer und robuster Rotwein aus der Region Dão. Der Wein ist von strengen und imposanten Tanninen, der die besten Aromen von reifen schwarzen Früchten sowie Gewürz- und Kakaonoten verströmt. Es enthält auch Noten von außergewöhnlichem Holz und großer Säure.
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Weinbereitung:
Quinta do Corujão M.O.B. Vinha Senna ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben von Alfrocheiro, Touriga Nacional und Jaen aus der Region Dão hergestellt wird. Es ist 14 Tage bei kaltem Wetter in granitischem Lagares mazeriert und dort bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern überführt, wo er 18 Monate lang gelagert wurde, bevor er abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alfrocheiro, Touriga Nacional, Jaen.
Verkostung:
Quinta do Corujão M.O.B. Senna Vine ist ein komplexer, intensiv aromatischer und mineralischer Rotwein aus der Region Dão. Es hat außergewöhnliche Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, gewürzt mit Noten von feuchter Erde, Kakao und Vanille sowie einer außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Rubin in Farbe mit einer feinen und komplexen Aroma erinnert an rote Früchte. Suave kalibriert Geschmack.
Herdade do Sobroso Anas ist ein eleganter Rotwein, sehr aromatisch und delikat. Es ist ein Rotwein aus dem Alentejo, der köstliche Aromen von reifen roten Früchten, Noten von frisch gemahlenen Gewürzen, zarten floralen Noten, saftigen Tanninen und sehr weicher Säure präsentiert.
Sagrado ist ein eleganter, fruchtiger und sehr ausgewogener Rotwein aus der Region Douro. Kombiniert Noten von jungen reifen schwarzen Früchten mit mineralischen Noten und floralen Aromen von Veilchen. Es präsentiert eine samtige Textur, polierte Tannine und exquisite Säure.
Zom Touriga Nacional Grande Reserva ist ein eleganter, frischer und üppiger Rotwein aus der Douro-Weinregion. Mit einem offenen und ausdrucksstarken aromatischen Bouquet mit reifen Aromen von schwarzen Früchten zeigt es sich mit frischen, mineralischen Noten von weichem Holz und sehr ausgewogener Säure.
Casa da Passarella Fugitivo Vinhas Centenárias ist ein Rotwein von extremer Eleganz. In der Nase hat es ein fruchtiges Aroma mit einem Hauch von roten Früchten und leichtem Pfeffer. Im Mund ist es elegant und zart, mit großer Komplexität, gut integrierter Säure und einem langen Abgang.
Rubinfarbe mit Transparenz. Blumenduft und Aromen von roten Früchten und Rauch. Gute aromatische Intensität mit Frische und festen Tanninen.
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