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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Terras do Grifo Reserva präsentiert sich als reifer, seriöser und außergewöhnlich reifer Rotwein, reich an aromatischer Frische. Mit einer konzentrierten rubinroten Farbe präsentiert dieser Douro-Rotwein ein offenes und mineralisches Bukett mit Noten von Schwarzwaldfrüchten und einer sehr eleganten Säure.
Weinbereitung:
Quinta do Grifo Reserva ist ein Rotwein aus autochthonen roten Rebsorten wie Touriga Nacional, Tinta Francisca, Touriga Franca und Sousão aus der Region Douro. Nach einer langen Mazeration hat der Wein bei kontrollierten Temperaturen in Eichenfässern gegoren, wo er kontinuierlich und sorgfältig gerührt wurde. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in Kontakt mit Feinhefe in französische Eichenfässer gefüllt und 12 Monate lang gelagert, bevor er stabilisiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Francisca, Touriga Franca, Sousão.
Verkostung:
Terras do Grifo Reserva ist ein außergewöhnlicher Douro-Rotwein, intensiv aromatisch und frisch. Mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten aus dem Wald beladen, präsentiert es kräuterige und mineralische Noten, eine bemerkenswerte Balance zwischen runden und saftigen Tanninen und seiner ausgeprägten Säure mit weichen Balsamico- und guten Holznoten.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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