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Esporão Colheita Bio-Weißwein ist ein kristalliner Wein aus biologisch angebauten weißen Trauben aus Herdade do Esporão im Alentejo. Es ist ein sehr duftender Weißwein mit Weißfruchtaromen, wie Äpfel und Birnen. Es ist komplex, leicht cremig, rein, reichhaltig, frisch mit einem intensiven und sehr nachhaltigen Abgang.
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Weinbereitung:
Esporão Colheita Bio-Weißwein wurde aus biologisch angebauten weißen Trauben der Antão Vaz-Sorte hergestellt. Die Trauben wurden in den Marmor-Tanks (Lagares) getreten, gefolgt von einer Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 22-25 ° C für 5-8 Tage. Nach der Gärung wurde der Wein für 4 Monate auf feiner Hefe belassen, was eine Mikrooxidation ermöglichte und den Charakter dieses einzigartigen Weins respektierte.
Rebsorten:
Antão Vaz.
Verkostung:
Esporão Colheita Organic ist ein attraktiver, sauberer und warmer Weißwein. Es hat einen starken Charakter, ein wenig Mineral, reif mit Äpfeln und Birne Fruchtigkeit und ein sehr frisches Ende.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Flor de S. José Reserva ist ein Weißwein von enormer Qualität, ausgesprochen Zitrusfrüchten und von angespannter und gut ausgeprägter Mineralität. Es präsentiert sich mit Zitrusaromen, mit Aromen von Limette und Zitrone und Noten von Graphit und feuchtem Stein. Es ist ein Wein mit einer samtigen Textur, einer cremigen und sehr eleganten Säure.
Messias Quinta do Penedo ist ein frischer Weißwein aus Dão, abgerundet, mit großartigen Fruchtaromen. Sowohl Holznoten als auch Gewürze sind subtil und lassen reife Aprikosen- und Zitrusaromen hervorstechen. Es ist ein sehr feiner Weißwein mit einer hervorragenden Mineralität.
O Tal Vinho da Lixa Vinho Verde ist ein erfrischender, fast sprudelnder, zitrischer Weißwein voller Lebendigkeit, der an Sekt erinnert. Es ist ein Weißwein mit Zitrusaromen, mit Nuancen tropischer Früchte und lebendiger und köstlicher Säure.
Chocapalha Reserva ist ein eleganter und mineralischer Weißwein aus der Region Lisboa. Die Nase hat Aromen von Melone, exotischen Früchten und Apfel. Im Mund präsentiert es eine hervorragende Balance, mit frischer Frische und guter Säure. Der Abgang ist lang und frisch.
Klare, hellgelbe Farbe. Aroma zart, mit sehr präsent Gemüse Nuancen im Einklang mit einigen Steinnoten und weißen Früchten. Gute Volumen im Mund, hat eine gute Säure und frisch.
Adega de Borba Premium ist ein Weißwein mit üppigen tropischen Aromen der Region Alentejo. Von jungem und mineralischem Charakter präsentiert es intensive Düfte von süßen und Zitrusfrüchten, wie Pfirsich, Mango und Noten von Orangenblüten neben einer gut markierten und frischen Säure.
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