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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Trilho em Pormenor zeichnet sich durch einen Douro-Rotwein voller Frische und Mineralität sowie durch außergewöhnlich reife dunkle Fruchtaromen in Balsamico-Aromen aus. Es wird von Aromen von Waldfrüchten und strengen und dichten Tanninen dominiert, die von guten Holznoten und einer sehr eleganten Säure gewürzt werden.
Weinbereitung:
Trilho em Pormenor ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Rebsorten mit einem Alter von 80 Jahren und hauptsächlich aus Touriga Franca und Tinta Barroca aus der Region Douro hergestellt wird. Nachdem die Trauben in Lagares aus Granitstein getreten wurden, wurde der Wein einer langen Mazeration unterzogen. Der Wein hat bei kontrollierten Temperaturen in Granitbehältern gegoren. Der Wein lag 23 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor er stabilisiert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben im Alter von 80 Jahren, hauptsächlich Tinta Barroca, Touriga Franca.
Verkostung:
Pintas Doc Douro ist ein eleganter und attraktiver Rotwein, aromatisch, von überragender Intensität, mit Noten von reifen Wildfrüchten wie Brombeeren und Himbeeren und einem subtilen balsamischen Touch. Es präsentiert dichte und saftige Tannine, mineralische Noten und aromatische Kräuter wie Basilikum und Minze und eine sehr polierte Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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